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菜系：东北菜 家常菜谱 私家菜 卤酱菜工艺：酱制作材料：主料：净鸡脖2000克调料：红色老卤2000克，葱段25克，姜片15克，香油适量。香料包1个（内装花椒，八角，桂皮，山奈，肉蔻，自芷，陈皮，丁香，草果，辛夷各适量）。制作方法：1、鸡脖用温水浸泡，刮洗干净，再放入沸水锅内烫透，捞出沥干……[详细] |
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菜系：东北菜 家常菜谱 私家菜 卤酱菜工艺：酱制作材料：主料：净鸡脖2000克调料：红色老卤2000克，葱段25克，姜片15克，香油适量。香料包1个（内装花椒，八角，桂皮，山奈，肉蔻，自芷，陈皮，丁香，草果，辛夷各适量）。制作方法：1、鸡脖用温水浸泡，刮洗干净，再放入沸水锅内烫透，捞出沥干……[详细] |
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