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孙吴县特产

鲫鱼汤的做法相当地简单,勺上大半锅水,把鲫鱼洗干净之后放到锅里,然后将鱼炖开。炖汤的锅十分有讲究,必须是铁锅,而且炖起来要连汤带水,这样才能好吃。鲫鱼最好选用河鲫,野生的河鲫味道特别鲜,配上一碗米饭,绝对吃到撑!……[详细]
蕃茄豆腐  做法:先将菜洗净沥干,分别切好备用;蕃茄切薄片,取4片备用。将铝箔纸摺成与蛋豆腐(长、宽、高)一样,固定好,分别在四边放入各1片蕃茄片,再将蛋豆腐放入铝箔纸中。将所有调味料撒在蛋豆腐上,入烤箱烤到微沸腾、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味后,即可食用。……[详细]
大烩菜  大烩菜,也叫家常粉菜。它的特点是内容丰富,经济实惠,美味可口,老少皆宜。它的制作方法是:先将五花猪肉切片,下油锅大炒成半熟,捞出备用,然后再将油拔过的山药块、白豆腐、白菜块、土豆粉条一起烩于炒肉的锅内,并配入花椒粉、食盐、姜丝、葱段、蒜泥、辣椒等佐料。待菜烩至快熟时,将炒好的猪肉……[详细]
雅罗鱼  学名Leuciscus  leuciscus,鲤科(Cyprinidae)淡水鱼。广泛分布于欧洲和俄国河流。长可达30公分,体纤细。背部橄榄绿色,腹部银白色。以水生无脊椎动物和植物(包括在水面的飞行昆虫)为食。与圆鳍雅罗鱼(chub)和圆腹雅罗鱼(or  fe)近缘。……[详细]
桔梗  桔梗又称芽桔梗。为春季发芽时采集者。质次。以根条肥大,质坚体重、干燥,断面色白、味苦者为佳。桔梗、苦桔梗、白桔梗、炒桔梗、炙桔梗。处方中写桔梗、苦桔梗、白桔梗均指生桔梗。为原药净冼,刮去栓皮,晒干,切片入药者。炒桔梗为桔梗片用文火炒至微黄色入药者。炙桔梗又称蜜炙桔梗。为桔梗片用炼蜜……[详细]
百花豆腐  做法:先将材料洗净,凯蒂鱼板切成6片,豆腐切成8块,青江菜只取菜梗部份。将豆腐中央用汤匙挖出一个小洞,将花枝浆镶在豆腐上,镶好后再排上凯蒂鱼板,材料依序作好即可排入盘中,入锅以大火蒸6分钟后取出。另将青江菜汆烫至熟,即可取出围边排盘;锅中放入调味料,煮开后即可淋在豆腐上,再洒上……[详细]
花尾棒鸡  花尾棒鸡是世界上久负盛名的野味佳肴,又是历代王朝的岁贡鸟,名曰:“飞龙”,已列入国家二级保护。花尾棒鸡肉嫩鲜美,是野味中上等佳肴。花尾棒鸡在传播种子、消灭害虫方面有一定意义。花尾棒鸡也可饲养,从出雏仅三个月即可达到成体标准,饲养期短,喂养简单,经济效益高,具有开发的前途。……[详细]
孙吴大果沙棘为地理标志保护产品。  孙吴大果沙棘,因产于黑龙江省孙吴县而得名,中国国家地理标志产品。是俄罗斯大果沙棘在孙吴县适宜气候条件、规范种植条件下的产品,品质优异,具有品种多、口感好、果实大、产量高、生长迅速。  孙吴县地处小兴安岭北麓、黑河市中部,位于北纬48°50′—49°50′……[详细]
鲫鱼汤的做法相当地简单,勺上大半锅水,把鲫鱼洗干净之后放到锅里,然后将鱼炖开。炖汤的锅十分有讲究,必须是铁锅,而且炖起来要连汤带水,这样才能好吃。鲫鱼最好选用河鲫,野生的河鲫味道特别鲜,配上一碗米饭,绝对吃到撑!……[详细]
孙吴大果沙棘为地理标志保护产品。  孙吴大果沙棘,因产于黑龙江省孙吴县而得名,中国国家地理标志产品。是俄罗斯大果沙棘在孙吴县适宜气候条件、规范种植条件下的产品,品质优异,具有品种多、口感好、果实大、产量高、生长迅速。  孙吴县地处小兴安岭北麓、黑河市中部,位于北纬48°50′—49°50′……[详细]
孙吴象棋  孙吴县虽然地处偏远,但有一样产品却蜚声海外。它就是被誉为国货之冠的孙吴“双喜牌”木质象棋。孙吴的象棋之所以能成为东方文化宝库中的一颗明珠,可谓是“天人合一”的佳作。上个世纪五十年代,从孙吴走出一位象棋名将,他叫王嘉良,他在1956、1959和1965年获的一届、第二届和第四界全……[详细]
花尾棒鸡  花尾棒鸡是世界上久负盛名的野味佳肴,又是历代王朝的岁贡鸟,名曰:“飞龙”,已列入国家二级保护。花尾棒鸡肉嫩鲜美,是野味中上等佳肴。花尾棒鸡在传播种子、消灭害虫方面有一定意义。花尾棒鸡也可饲养,从出雏仅三个月即可达到成体标准,饲养期短,喂养简单,经济效益高,具有开发的前途。……[详细]
桔梗  桔梗又称芽桔梗。为春季发芽时采集者。质次。以根条肥大,质坚体重、干燥,断面色白、味苦者为佳。桔梗、苦桔梗、白桔梗、炒桔梗、炙桔梗。处方中写桔梗、苦桔梗、白桔梗均指生桔梗。为原药净冼,刮去栓皮,晒干,切片入药者。炒桔梗为桔梗片用文火炒至微黄色入药者。炙桔梗又称蜜炙桔梗。为桔梗片用炼蜜……[详细]
雅罗鱼  学名Leuciscus  leuciscus,鲤科(Cyprinidae)淡水鱼。广泛分布于欧洲和俄国河流。长可达30公分,体纤细。背部橄榄绿色,腹部银白色。以水生无脊椎动物和植物(包括在水面的飞行昆虫)为食。与圆鳍雅罗鱼(chub)和圆腹雅罗鱼(or  fe)近缘。……[详细]
大烩菜  大烩菜,也叫家常粉菜。它的特点是内容丰富,经济实惠,美味可口,老少皆宜。它的制作方法是:先将五花猪肉切片,下油锅大炒成半熟,捞出备用,然后再将油拔过的山药块、白豆腐、白菜块、土豆粉条一起烩于炒肉的锅内,并配入花椒粉、食盐、姜丝、葱段、蒜泥、辣椒等佐料。待菜烩至快熟时,将炒好的猪肉……[详细]
百花豆腐  做法:先将材料洗净,凯蒂鱼板切成6片,豆腐切成8块,青江菜只取菜梗部份。将豆腐中央用汤匙挖出一个小洞,将花枝浆镶在豆腐上,镶好后再排上凯蒂鱼板,材料依序作好即可排入盘中,入锅以大火蒸6分钟后取出。另将青江菜汆烫至熟,即可取出围边排盘;锅中放入调味料,煮开后即可淋在豆腐上,再洒上……[详细]
蕃茄豆腐  做法:先将菜洗净沥干,分别切好备用;蕃茄切薄片,取4片备用。将铝箔纸摺成与蛋豆腐(长、宽、高)一样,固定好,分别在四边放入各1片蕃茄片,再将蛋豆腐放入铝箔纸中。将所有调味料撒在蛋豆腐上,入烤箱烤到微沸腾、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味后,即可食用。……[详细]
孙吴大豆为地理标志证明商标。  孙吴大豆是黑龙江黑河孙吴县的特产。  孙吴是一个边境城市,距离爱辉90公里,隶属黑河管辖。全县面积为4454平方公里,是一个高纬度,并具有4、5、6三个积温带的农业县。这里地理位置优越,北黑铁路和202国道从孙吴穿过,周边的黑河市、逊克县、嫩江县、五大连池市……[详细]
孙吴汉麻为地理标志保护产品。  孙吴汉麻是黑龙江黑河孙吴县的特产。  孙吴县 被中国麻纺织协会授予“中国汉麻之乡”称号。这是继荣获“中国大果沙棘之乡”美誉后, 孙吴县 又获得的一张新名片。孙吴县 从2012年开始引进种植汉麻,经过几年的培育发展,汉麻产业总体呈现出产业持续扩张的发展态势,已……[详细]

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