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吴海兴 男 哈尔滨电碳研究所高级工程师、电碳工业技术专家。1935年生于黑龙江省五常县。1956年毕业于哈尔滨电器制造学校绝缘材料制造专业，先后研制成功制氧机零件"石墨活塞环"、"拉制石英玻璃管使用的石英熔炉碳棒"、铁路干线电力机车用"C21型碳滑板"、工矿电机车用"C22型碳滑板"和……[详细] |
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秀眉故里，苗疆腹地。当地苗族同胞对一种叫渣辣子的调味料近乎痴迷，几乎每家每户必备渣辣子，人人会做渣辣菜。 10月15日，笔者有幸跟随欧品英、龙两四两位苗族妇女用传统石舂制作渣辣子，品尝原生态苗家特色渣辣粑，至今不知肉滋味。 渣辣子与黔东南州特色糟辣子在制作上相近，但比糟……[详细] |
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罗什寺塔为甘肃省文物保护单位。 介绍罗什寺塔矗立在武威市北大街，是为了纪念西域高僧鸠摩罗什在武威弘扬佛法、翻译经典的功绩而建造的。 罗什寺塔最早建于后凉（386年～400年），塔及寺院在唐时大力扩建，明、清皆有修葺。其间于明代成为陕西凉州大寺院，英宗正统十年二月十五日，为罗什寺院颁发了……[详细] |
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NASA提出的，迄今还有十大没有被解答的谜题是，水星是如何诞生的、木星表面为什么布满大红色的斑点、金星为什么灼热、行星外圈为什么有环、月球为何形状不规则、月球的质量为何不均匀、月球离地球为什么越来越远……[详细] |
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璧州文昌阁为福建省文物保护单位。 璧州文昌阁位于龙岩市连城县莒溪镇璧洲村。建于清康熙三十一年（1692），清同治五年（1866）重修，1983年再修。占地面积500平方米。攒尖顶，穿斗式木构架。一层、二层方形，三、四、五层八角形。二层四周回廊相通。牌楼式阁门，阁前设泮池、泮桥。2001年……[详细] |
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制作方法：将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。提示：肉……[详细] |
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黄豆沙面糖糍粑 黄豆沙面糖糍粑，铜仁糍粑，自古象征节庆喜日，亦有“年粑”、“寿粑”、“抛梁粑”之称，其用途一是逢年过节赠亲友，有“拜年拜年，糍粑上前”习俗，二是招待客人，三是农村建房上梁时刻用，谓之“抛梁粑”有庆贺吉祥之意。 铜仁糍粑，除原料选择、制作工艺考究外，常用优质黄豆，经炒香后……[详细] |
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