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张鸣岐 (1884—1957)，弥陀寺乡团结村人，后居城关镇。自幼随父学眼科，对针灸、内科、精神病有研究，1950年获得国务院卫生部中医师证书。善以针灸与八宝红灵散治小儿惊风。1954年献出验方，被收入《沔县秘验方汇编》中。1954—1956年在县中医培训班任教师，捐中医药书籍百余册，自编……[详细] |
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张鸣岐(1875-1945)，字坚白、健伯，号韩斋，山东省无棣县段家村人。清末两广总督，抗日战争期间投敌。 清德宗光绪元年（1875）农历七月二十九日（8月29日）生。其父张凌云，读书捐官，曾任湖南湘潭朱亭丞。其母纪氏出身名门，为纪晓岚五世孙女，贤淑聪慧，犹工诗文。 光绪二十年（189……[详细] |
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张鸣岐，1945年10月出生于黑龙江省哈尔滨市的一个普通干部家庭。兄弟姐妹七人，他排行老大，父亲在“文革”前曾任哈尔滨市委组织部干部处处长，后又任副区长，但因子女多难以养家糊口，他把家迁居郊区乡下。张鸣岐自幼很懂事，肯努力读书，曾一度考取哈尔滨市重点中学。但因生活贫困，为了减轻家里经济负担……[详细] |
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全香菇 选用干的厚菇或花菇每盆150克，净茶油50克，先把菇脚剪掉，洗净后，用清水浸泡发胖，倒去清水，将菇面向下贴在扣碗内，茶油从上淋下，放在蒸笼内蒸好，两手即将扣碗倒在瓷盆内，加少许麻油，清香可口，别有风味。此菜四季适用，为荤素筵席上的佳品。……[详细] |
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汾西抿节儿 抿节在方言中读“抿节儿”，所以也写作“抿尖”。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。……[详细] |
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重阳酒 香粉重阳酒是苗族人农家最喜欢的传统饮料，是孝敬长辈、招待贵宾的上等饮品，故称“贵宾酒”，是鲜为人知的，真正的深闺美人，历史悠久，在苗家喝重阳酒有消灾祈福的神效，故又称“吉祥酒”。 香粉重阳酒是以苗乡的优质香糯、泉水、甜酒曲等为原料，采用元宝山苗族小罐家酿的传统工艺及现代科学技术精……[详细] |
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烙洋芋 据传，明朝时威宁就开始种洋芋。由于特殊的土壤等自然条件，威宁洋芋产量大质量好远近闻名，种植面积40多万亩，占全县农作物总面积的三分之一，年产量4亿多公斤，产值约1000多万元，有“洋芋之乡”的美称。近年来，威宁的烧洋芋，油烙洋芋，麻辣洋芋小有名气，令人垂诞。且看县城的街道：三三两……[详细] |
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定南蜜梨是定南县经过多年努力，精心培育的名牌产品，因其皮薄、心小、味甜、汁浓、早上市等独特的风味和优势被誉为"夏果之王"，该县也因此于1997年被农业部授予"中国蜜梨之乡"称号。……[详细] |
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兰溪鸡子馃 鸡子馃也1蛋饼，金华各地均有摊店制作出售，而以兰溪鸡子馃最为著名。一只猪油、瘦肉和葱馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后各馅结成整体，入口醇香鲜美，深受食客们的喜爱。城镇居民则多作夜宵点心食用。特点：形态丰满，色泽金黄，蛋香扑鼻，鲜美可口。 推荐店：兰溪老屠鸡子馃店的还……[详细] |
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