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陈钟(19349—)又名陈金汀，三色堂主。黑龙江哈尔滨人。擅 长水彩画。1955年毕业于哈尔滨师专中文专业。 从事少年美术教育，历任哈尔滨市少年 宫美术辅导员，教育部主任，黑龙江省书法家协会展览部主任，黑龙江省文史馆馆员。作品 入选第二、六届全国美展，全国首届水彩、粉画展。作品有《一栅难……[详细] |
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生炒鱼片用料：草鱼肉300克，熟笋肉150克，湿香菇10克，姜片5克，葱段5克，红辣椒1粒，鸡蛋1个，精盐5克，味精5克，白酒0.2克，麻油2克，生油500克（耗75克）。制法：（1）先将鲜鱼肉起掉皮，洗净。用刀片成日字片状，用少量精盐、味精、酒、姜、葱拌匀腌制约5分钟后把姜葱取掉，放进蛋……[详细] |
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朝鲜族的年夜饭丰常丰富，大大小小的盘子七八十个，有的人家甚至达上百个。其中占特殊位置的是“岁酒”和“德固”二种。朝鲜族年夜饭春节前夕，在延边朝鲜族自治州的各乡村，很多朝鲜族村民都在酿造“岁酒”。朝鲜族……[详细] |
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龙头环是凼仔岛的古老地名之一。凼仔天后宫、北帝庙等庙宇的楹联石刻中均有出现龙环、龙头环等字句。凼仔岛借澳凼大桥与澳门半岛相连，凼仔环境优美，著名的澳门大学、跑马场都在这个小岛上。 龙环葡韵是指凼仔后背湾一带的欧陆风韵，该处往昔临海，风景优美，市政花园及星星花园分布其间。海湾昔日曾为水上飞……[详细] |
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黄豆沙面糖糍粑 黄豆沙面糖糍粑，铜仁糍粑，自古象征节庆喜日，亦有“年粑”、“寿粑”、“抛梁粑”之称，其用途一是逢年过节赠亲友，有“拜年拜年，糍粑上前”习俗，二是招待客人，三是农村建房上梁时刻用，谓之“抛梁粑”有庆贺吉祥之意。 铜仁糍粑，除原料选择、制作工艺考究外，常用优质黄豆，经炒香后……[详细] |
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满族是东北地区人口最多的少数民族，除与汉其他民族过共同的春节、元宵节、端午节、中秋节外，他们还有本民族的传统习俗。满族民间的家祭，就是其各家族的“节日”。这种家祭产生于原始社会，本是以有共同血缘关系的……[详细] |
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