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依兰丝饼 制作方法： 1.把面粉650克倒在案板上，与盐、325克温水合成的溶液，和成温水面团。 2.把剩余的100克面粉用50克沸水烫熟，晾凉。 3.将这两块面揉在一起，和成面团，要揉匀揉透，一饧40分钟。 4.把饧好的面团搓成长条，可先摔摔面，用手抓住面的两头，离开案子溜大条……[详细] |
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依兰丝饼 制作方法： 1.把面粉650克倒在案板上，与盐、325克温水合成的溶液，和成温水面团。 2.把剩余的100克面粉用50克沸水烫熟，晾凉。 3.将这两块面揉在一起，和成面团，要揉匀揉透，一饧40分钟。 4.把饧好的面团搓成长条，可先摔摔面，用手抓住面的两头，离开案子溜大条……[详细] |
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