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酱骨头

酱骨头主要指的是酱脊骨,也就是猪大排,哈尔滨品尝此菜最有名的地方是吴记酱骨头炖菜馆和王记酱骨头炖菜馆。哈尔滨的酱骨头肉质鲜美,入味浓而不腻,而且营养丰富,让游客充分感受东北大块吃肉,大碗喝酒的痛快。  和一些红烧菜,红卤菜相比,东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同,主要特色来自对主料选用……[详细]
酱骨头主要指的是酱脊骨,也就是猪大排,哈尔滨品尝此菜最有名的地方是吴记酱骨头炖菜馆和王记酱骨头炖菜馆。哈尔滨的酱骨头肉质鲜美,入味浓而不腻,而且营养丰富,让游客充分感受东北大块吃肉,大碗喝酒的痛快。  和一些红烧菜,红卤菜相比,东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同,主要特色来自对主料选用……[详细]
公明镇楼村拥有2万多亩荔枝,号称“中华荔枝第一村”。长乐亭荔枝示范园占地面积1000亩,已建成长乐亭、长廊、观景台、“荔枝王”雕塑和反映荔枝文化的浮雕、荔枝品种园、荔枝微喷灌园等荔枝现代化生产与旅游观光相结合的项目。正在建设长泰绿苑休闲生态农业旅游观光区,以生态休闲为主题,以旅游观光为中心……[详细]
徽州山谷洞穴中,有着一种与毒蛇共栖的"胸蛙",俗名"石鸡",是徽菜中特色的制作材料,石鸡无论是红烧,还是清蒸,扑鼻的香味,丰满的后腿,比鸡肉有过之而无不及。徽州的风味名菜"清蒸石鸡",清汤见底,盖碗清蒸原味不失。多吃石鸡,夏天可以不长痱子和疮。石鸡是大补食品,每一个来黄山观光的游客,都为能……[详细]
1984年县方便食品厂生产的方便米粉试制成功。先后获江西省优秀新产品奖,轻工业部优秀新产品、首届中国食品博览会银质奖,北京“三山”(太行山、沂蒙山、井冈山)展销会银杯奖,中国轻工业食品博览会银奖及受欢迎销售产品奖。销往北京、上海、河南、湖南、广东等20多个省(市),并远销日本、东南亚等国家……[详细]
朴枳粿,是流行于潮汕各地的民俗小吃。只要是适时季节,潮州大街小巷的面点摊档都会有朴枳粿出售。朴枳树叶芳香甘甜、柔润的气息,颇具山野田园风味,时刻萦绕在潮汕人的心中。枳即朴树,落叶乔木。干高的可达10多……[详细]
瑞昌山药是一种菜、药兼用型产品,具有“组织细密、茎肉润白、质糯清香、久煮不糊、营养丰富”的特点,是山药中的珍品,素有“江南人参”之美誉。其性可入脾肺肾三经,具有滋阴壮阳美容等功效,伴以鱼、肉烹制的菜肴……[详细]
圉城旧址为文化旅游景点。  圉城旧址  在县城西南25公里,今圉镇及前城、后城村一带。春秋时先后隶属陈、郑,西汉为圉县治,唐贞观元年(627)废县为镇,为镇治。旧址南北长2公里,东西宽1.5公里,面积3平方公里,墙基为红岗土和碎砂石搅拌夯筑而成。城址内外出土有春秋铜矛、剑、戈和汉绿釉瓷壶、……[详细]

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