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马秋芬

马秋芬 (1949～)　　女。祖籍山东黄县，生于沈阳。1983年毕业于中国作协文学讲习所，1988年又毕业于北京大学作家班。1968年插队务农，1971年回城。先后任《芒种》杂志小说组组长、主编。现为沈阳市作协专业作家，辽宁省作协副主席，沈阳市作协主席，市文联副主席，市政协委员。享受政府特……[详细]

梅城肥鸡

工艺：先杀鸡后去毛，从背部开刀，再斩去足爪。接着整形，用毛巾包住鸡，再用刀背把腿骨砸碎，两翅往背上交扭起来，鸡头从背部开刀处寒入腹内，用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧，但保持鲜嫩，不能变色，再接着煨制，葱结、姜块、陈皮、红辣椒干均用油炸香。黄枝……[详细]

肃州酿皮子

肃州酿皮子　　酿皮子是酒泉人特别喜爱的夏令吃食。制法主要耍的就是调料：醋卤（熬制时加大料、红辣皮、粉汁勾芡，用火锅盛装，冬季火煨，夏季去火）、十香醋（加大料熬制不勾芡，熬好的醋里还泡几枚草果）、蒜泥（大蒜捣成泥状，加水搅拌，淡黄色）、红辣子（辣面子泼热熟油和稀，鲜红明亮）、芥沫子（芥沫子捣……[详细]

宝应兰亭寺

兰亭寺是一座千年古寺，始建于宋代哲宗元祐年（公元1086-1094年），是“院宇弘深的大寺，皇帝赐名为“兰亭禅院”（意为拜佛求学圣地），位于现在宝应县兰亭村内，兰亭村之前原为一座繁华的城镇，后由于发生……[详细]

联合国2606平原森林度假区

联合国2606平原森林度假区为国家AA级旅游景区。　　在莘县国有马西林场的基础上建立了联合国2606项目平原森林生态区，莘县国有马西林场位于莘县西北部，马峡河以西，地处冀鲁豫三省交界处。场区南北长6Km，东西宽1.2Km，经营总面积10912.9亩,分设7个营林区，49个林班，有林地面积9……[详细]

金平臭豆腐

臭豆腐也算得上是金平的小吃！在金平，臭豆腐分好几种，分为臭的，不臭的．带有酸味的．口感不一样！还有声明一点。臭豆腐也分石屏呢，还有本地好几个地方的，如出名点的营盘臭豆腐，马鞍底臭豆腐，金平县城的。……[详细]

周陂大肉

周陂米粉大肉：又称“周陂大肉”。制作方法：先将猪五花肉切片，加入生抽、白糖、生油、五香粉、盐，泡制半小时，再散入炒香磨成的米粉拌匀，再用蒸笼蒸半小时即可。特点：滑、爽、香而不腻。　　　　信息来源：翁源县旅游局……[详细]

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