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煎丸子介绍

煎丸子  主料:鲜锗肉馅650克  配料:姜丝、葱丝  调料:油、食盐、酱油、白糖、味素、淀粉、料酒。  特点:煎丸子色泽金黄、颗粒均匀、不散、口味咸鲜香、口感外焦里嫩、芡汁紧而明亮。……[详细]
煎丸子  主料:鲜锗肉馅650克  配料:姜丝、葱丝  调料:油、食盐、酱油、白糖、味素、淀粉、料酒。  特点:煎丸子色泽金黄、颗粒均匀、不散、口味咸鲜香、口感外焦里嫩、芡汁紧而明亮。……[详细]
关于九龙的得名,有两种说法:一说,宋小朝廷被元兵追迫流落至此,陆秀夫等大臣常常拥宋帝登临山岗上的巨石,眺望鲤鱼门海口,盼勤王之师。传说宋帝某日登石,见四周青山群立,便对群臣说:“八座青山,每山一龙,是……[详细]
被誉为我国“四大名蒜”之一的阿合奇白蒜,日前,由新疆农业大学农学院和阿合奇县大蒜协会共同制定的《新疆白蒜标准体系总则》、《新疆白蒜种蒜》经过自治区质量技术监督局批准、上报,被国家标准化管理委员会准予地方标准。   阿合奇县,是位于新疆西部天山南脉腹地的一个边境县,属中温带大陆性干旱气候,四……[详细]
贵州的玉兰片以桐梓县的产量最多,质量最好。桐梓玉兰片系列以楠竹鲜笋精心加工而成。  制作方法:1.采收:农历冬至至次年清明是采竹笋的季节。将竹笋挖出,抖掉泥沙(不能水洗),砍掉老蔸。  2.蒸制:将清理好的竹笋带壳放入木甑内蒸。蒸时火侯要均匀,生熟要适度。  3.烘烤:蒸好后取出阴干剥去外……[详细]
吉林的主食风味,被人们称道的是新兴园蒸饺,筱筱火勺和会友发包子。河南街新兴园元笼蒸饺久负盛名,迄今已有近70年的历史。饺子外型美观,个头均匀,皮薄发亮、筋道、卤汁多,滋味鲜美,食时配上一碗清汤,很受顾客欢迎。现已列入吉林面点谱  新兴园的历史沿革:  1894年: 董世昌开办一家小饭馆,叫……[详细]
油菜玉菇酱汁汤原料: 油菜心、北豆腐;辅料:鸡腿菇、滑子菇;调料:盐、鸡精、胡椒粉、米酱    制作:     1、将油菜摘洗干净切成段,鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用,豆腐切成薄片,放入油锅中炸成金黄色捞出切宽条备用;     2、锅中留余油,放入鸡腿菇和滑子菇大火翻炒片刻,倒入少……[详细]
拉乌山是川藏公路318国道西藏芒康境内的一个平缓的山口,在这个山顶有一个比较壮观的经幡阵,这是目前看到以来最大的,整整占了一个山头。 拉乌山垭口海拔并不高,只有4338米,但站在垭口上如果有-的话就可俯看金沙江和澜沧江了。拉乌山地势平缓,进藏的游客很容易就一掠而过,实际上拉乌山的海拔比地势……[详细]

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