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锅盔夹肉 与饼卷驴肉有异曲同工之妙，味美，比饼卷驴肉稍腻，有独特的熏猪香味。与陕西肉夹馍最大的不同在于，锅盔夹肉的饼是椭圆状的。 锅盔夹肉一般采用熏猪下水肉、汤油制作，每斤面粉掺水6两和适量的盐和成面团，静署稍场，搓条下成1两2个的剂子，在面板上摆齐，每个小剂用手按扁刷上油，由外向里叠……[详细] |
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锅盔夹肉 与饼卷驴肉有异曲同工之妙，味美，比饼卷驴肉稍腻，有独特的熏猪香味。与陕西肉夹馍最大的不同在于，锅盔夹肉的饼是椭圆状的。 锅盔夹肉一般采用熏猪下水肉、汤油制作，每斤面粉掺水6两和适量的盐和成面团，静署稍场，搓条下成1两2个的剂子，在面板上摆齐，每个小剂用手按扁刷上油，由外向里叠……[详细] |
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神龙山巴人石头城为国家AAAA级旅游景区。 神龙山巴人石头城，史称“蛇龙山-巴人石头城”位于广安市新城南郊，充分体现了广安、川东渝北的历巴人石头城史，展现了巴人文化与宗教珠联璧合，演绎战争与和平的千古绝唱，乃举世无双之历史文化遗产。神龙山巴人石头城占地200余顷，高81米，为城区最高点，……[详细] |
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黄焖鸡是云南昆明的特色菜。采用山区土鸡，选用优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料，采用传统工艺与现代烹饪技术相结合而独创的地方风味特色食品。其色鲜味佳，香气扑鼻，油而不腻，味道独特。黄焖鸡是一道很有特色的菜，尤其是用三黄鸡制作的黄焖鸡，肉质嫩滑，皮脆骨软，味道鲜美，是一道不可错过……[详细] |
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介绍由福建永定、南靖、华安三地土楼组成的“福建土楼”，目前正申报世界文化遗产，并将于明年春接受联合国教科文组织专家的检查、评估、验收。土楼是用土夯建而成的民居，主要集中在中国福建、广东和江西三省的交界地带。这些土楼用未经焙烧的砂质粘土和贴质砂土拌合，加之竹、木、树皮、茅草、泥土、石块夯筑而……[详细] |
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皋加国家公园坐落在拉脱维亚的文化历史地区维泽梅（Vidzeme），是拉脱维亚最大的国家公园，其面积达917.45平方公里，从东北方的历史名城希古达（Sigulda）延伸至西南方的采西斯（Cēsis），拉托维亚境内最大的皋加河从这里蜿蜒流过，这也正是公园名字的来由。 皋加国家公园建立于19……[详细] |
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芷江绿壳鸡蛋为地理标志证明商标。 芷江自古就有“乌鸡国”之称，距县城40公里的大洪山乡，高山放养的乌鸡产出的鸡蛋蛋壳呈绿色，蛋黄是金黄色，绿壳鸡蛋因此而得名。绿壳鸡蛋含有丰富的铁、锌等矿物质，具有祛风、疗痛、增强记忆、补血强身之功效，素有蛋中绿宝石之称。……[详细] |
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菜卤中的“菜”是类似雪里蕻的九头芥，耐寒，产量高，是山区难得见到的绿叶冬蔬。然而，九头芥有点苦味，不宜生炒，却是制作腌菜的上品。过惯了清谈日子的山区农民正是凭着一缸缸腌菜，才度过了那漫长的冬季。讲究一点的农户，则把九头芥的蒲头切下洗净，再破成四瓣，晒至七成干，因其形如鸡爪，又称菜爪。“卤”……[详细] |
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