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白洋淀熏鱼介绍

在美丽富饶的白洋淀边,有一种传统的风味食品--熏鱼。熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。首先应选好鱼的品种。肉质细腻,形体扁侧的鲂鱼,鲮鱼,鲢鱼等,比较适合制作熏鱼。制作时,把选好的鱼去鳞,开膛,用水洗净,放进十几种调料配成的汤盆里,浸泡半天,捞出后上锅蒸熟。然后锅里放进适量的白糖和小米,……[详细]
在美丽富饶的白洋淀边,有一种传统的风味食品--熏鱼。熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。首先应选好鱼的品种。肉质细腻,形体扁侧的鲂鱼,鲮鱼,鲢鱼等,比较适合制作熏鱼。制作时,把选好的鱼去鳞,开膛,用水洗净,放进十几种调料配成的汤盆里,浸泡半天,捞出后上锅蒸熟。然后锅里放进适量的白糖和小米,……[详细]
龙田世居为文化旅游景点。  清深圳龙田世居位于深圳市龙岗区坑梓镇。又称龙田围,上田围,因地处田野之中,故又叫田心村。为黄姓客家人筑于清道光十七年(1837年)的寨堡式民居。平面呈圆形,分成二围龙。  一围龙,即外围龙。包括前部1米高的围墙、内16米宽的护城河、后部4米高的围墙、外围门、桥、……[详细]
新加坡红点设计博物馆是除德国外世界上唯一的的红点设计博物馆,位于麦斯维尔街上的红点大厦,它的前身为新加坡交通厅总部,于2005年11月正式开幕,每年吸引着30000多名游客的参观。  博物馆展览面积可达1400平方米,是红点设计奖项的最佳体现,收集和展示了世界上最好的获得“红点”设计奖的作……[详细]
又名雁来红。产于江苏苏州。壳薄,肉嫩,多汁,鲜甜。生吃可以清暑泄热,除烦止恼;熟食开胃健脾,益气利尿。……[详细]
重阳饼,酥点,特点:两色分明,酥香可口。烹制法:炸。此点心系民间九月九日重阳节日的食品,故名。  用冰糖碎颗和橘饼(切成丁)、白糖、化猪油、炒面粉少许揉匀成馅。   将油水面的一部分加食用红少许揉匀成粉红色。分别将白色和粉红色的油水面包入油酥面擀叠成圆皮,再包入馅心封口,按成圆饼形。粉红色……[详细]
舟山慧济禅寺(慧济寺)为全国重点文物保护单位。  慧济寺俗称佛顶山寺,初建于明代,全寺占地20亩,建筑面积3300平方米,坐落于普陀山佛顶山上,普陀山以“海天佛国”享誉海内外,在古今中外的文化交流中发挥出了重要作用。该寺因山制宜,布局包括天王殿后,大雄宝殿、大悲殿、藏经楼、玉皇殿、方丈室等……[详细]
卤粉历史悠久,从秦朝时既有相关记载。延续至今,卤粉已经成为中国人日常生活离不开的绝佳美食。卤粉的材料和做法虽然大同小异,但是口味却各有千秋。就衡阳来说,卤粉的演变也是多姿多彩的。往昔延续“桂林卤粉”之名号,一时间盛行各市区县,为其专门开设“桂林卤粉”专店,只卖卤粉,早上购买的人可谓是络绎不……[详细]

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