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炖鱼头介绍

基本特点:祛风止痛,健脑提神。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效。  主料:鳙鱼或草鱼(大鱼)头1个  辅料:北豆腐100克,川芎6克,白芷10克,天麻10克。  调料:料酒3克,生姜2片,盐、味精少许。  佐料:植物油20克  制作方法:  1.将鱼头洗净,去鳃。……[详细]

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