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刘邦瑞，1922年10月出生于河北张家口。1957年加入九三学社，1943年自云南大学矿冶系毕业后，先后担任滇北矿务局工务员、云南大学矿冶系助教、南京资源委员会金属矿业处助理工程师，1949年在云南大学任讲师，1954年后执教于昆明理工大学(原昆明工学院），历任讲师、副教授、教授、博士生导……[详细] |
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丰都的麻辣鸡块也唤作白砍鸡，亦是四川一道家喻户晓的家常菜。做法非常简单，将鸡肉白水煮熟切成小块，再将红油，味精，香油，白糖，花椒面，酱油调匀，淋在鸡块上即可。而丰都的鸡块煮熟却不煮烂，肉质硬硬的却能轻易地用牙撕碎，极易入嘴。菜色泽红亮鲜艳，质地嫩气，味厚香浓，香辣味鲜，带有回甜，是佐酒下饭……[详细] |
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青龙镇的整个建筑群像一条腾飞的巨龙。古镇南北长5华里。镇南头弯道形建筑群为龙尾；镇西弯形建筑为弯曲向后蹬的龙的右腿；镇东曲起通向塌崖坡的道为龙的左腿。因此道向河边，恰似龙爪刚露出水面；风水坡弓形旧道是龙的右前腿；龙王庙弯曲的坡道是龙的左前腿，下街是龙脖，大十字是龙爪；河坡是龙头，五里长街为……[详细] |
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藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜，难怪一上市，便受到广泛好评。是一种不带麸质的粉未，用干燥的莲根磨成，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。……[详细] |
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灵川县2008年初开始引进仿野生灵芝种植，主要集中在大境、海洋、青狮潭、兰田等山区。2013年，全县种植仿野生灵芝面积1000余亩，全年产鲜灵芝18万公斤。由于灵川灵芝种植在高寒山区，为当地农户使用椴木栽培，且放在深山老林中模仿野生环境生长，经日晒雨淋接受天地灵气，其产品品质优于瓶栽、袋栽……[详细] |
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豆参可以单独成菜，菜形美观，口味独特。尤其是和鸡、肉、鱼等一同炆煮，它饱吸高汤浓汁，浑身水亮，一口咬下，热汤四溢，绵软如絮，鲜香满口，令人不愿辍筷。都昌名菜鲇鱼煮豆参，就是用都昌豆参和鄱阳湖中肉质细嫩的鲇鱼炆煮，味道异常鲜美，凡是来都昌的客人都喜欢品尝的的佳肴。 信息来源：九江政府网……[详细] |
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祭拜春节，安阳人一般习惯称之为过年，过大年，“过年下”。春节，在安阳，无论乡村城市，人们一向都把它当作一生中最隆重的节日，正职人员放假，合起来一般为7天，民间欢庆一般持续到正月十六。严格地说，春节是从……[详细] |
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