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李清山

李清山 (1946~)  河北张家口人。中共党员。1968年毕业于河北机电学校机制专业。同年在河北邯郸第二纺织机械厂参加工作,任工人、厂企管办主任、厂办公室主任。1990年调邯郸市文联,历任组联部主任、副主席兼秘书长、主席兼党组书记。现为河北省作协散文创作艺委会副主任、省作协理事、邯郸市作……[详细]
“叠水如棉,不用弓弹花自散”,扎朵瀑布似一匹巨幅白绸在空中迎风飞舞,高峰悬崖间雪飞云涌,响声雷鸣,瀑布下又有温泉涌出,景观十分奇特。  扎朵瀑布位于瑞丽、陇川、潞西一县两市接合部位的莫里峡谷境内,瑞丽东北15公里的莫里峡谷内,瑞丽江支流扎朵河上藏于山峦叠翠、万木峥嵘、双峰对峙的广弄山和广马……[详细]
兰溪鸡子馃  鸡子馃也1蛋饼,金华各地均有摊店制作出售,而以兰溪鸡子馃最为著名。一只猪油、瘦肉和葱馅的油煎饼中,灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后各馅结成整体,入口醇香鲜美,深受食客们的喜爱。城镇居民则多作夜宵点心食用。特点:形态丰满,色泽金黄,蛋香扑鼻,鲜美可口。 推荐店:兰溪老屠鸡子馃店的还……[详细]
在黔南独山布依族农家中,逢年过节或招待贵客时,餐桌上总少不了一味佳肴--血豆腐。血豆腐物美价廉、营养丰富,而且制法简单,食用方便,因而深受广大布依同胞的喜爱。  制作血豆腐的原料是水豆腐、猪血、肥肉末及常见的佐料。具体制作过程是:第一步,先把手洗干净,然后把一定量的水豆腐放到盆中用手揉碎,……[详细]
兀沙拉冰川在阿根廷南部圣克鲁斯省的巴塔哥尼亚南部,有约300平方英里的广阔冰原。兀沙拉冰川(Upsala)是世界第三大冰川,也是南半球最大的冰川的之一,整个冰川高出水平面60多米,长度跨越60公里,表面积595平方公里。冰川的风景,像会压住人的胸口,寂静得有点吓人。它不是一般山脉草原河流里……[详细]
锅塌鱼又名元宝锅塌鱼,为兰山区名吃,因形扁、无骨、塌倒而得名。1986年获山东省名吃菜大奖。它形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义(也是名厨师)有一次来高家做客,说及孔府剔骨鱼的味道和烹饪技术,高钧十分留意。后来,他用本地肉鲜味美的沂河金鲤鱼,参照孔府剔骨鱼的工艺,进行了多……[详细]
此菜系新泰青云饭店制作。此菜金蝉酥黄,鳝段色泽鲜艳,咸鲜适口。    主要原料有金蝉、鳝鱼、蒜瓣、葱、姜、老抽40克、蚝油50克、海鲜酱30克、精盐5克、料酒50克、糖15克、油15克、啤辣酱30克、精盐5克、料酒50克、糖15克、油15克、胡萝卜100克。    制作时把鳝鱼去骨切段……[详细]

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