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西寨遗址为全国重点文物保护单位。 西寨遗址属全国重点文物保护单位，位于河北省迁西县东部滦河北岸台地上，为新石器时代遗址，年代距今6000余年。 遗址平面呈椭圆形，面积96200平方米。发现祭祀地、房址、器物堆积群等重要遗迹现象，出土完整或可复原的遗物近5000件。遗址大体可分两期，一期……[详细] |
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系泰山脚下的著名特产，以岱岳区汶口镇董家庄、夏张镇的郝家宅、粥店街道办事处的下旺、房村乡的北腾村四地所产品质最优。清代泰山香客就传有“鸭梨、黄梨、莱阳梨，不如泰安萝卜皮”的赞语。至今中外登泰山游客，无不以红心萝卜止渴解燥，故有“吃不上泰山的1鱼，也要尝尝泰安的水萝卜”之说。 本品有……[详细] |
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以黄鳝为料、造型奇特的一道名菜。一般需选用粗壮大鳝（250克左右）4条，活宰尽血，去内脏洗净，批去鳝脊骨，斩头去尾，在鳝肉上剞出网眼状刀纹，深至及皮，撒上干淀粉。另将猪肉糜及绍酒等佐料涂抹鳝肉，然后将鳝肉段卷成筒形。待熟猪油锅烧至七成热时，放入鳝筒段，炸至刀纹呈现清晰状，沥油取出。在旺火锅……[详细] |
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网师园，地处苏州古城东南隅阔家头巷，占地约半公顷，被誉为苏州园林之“小园极则”，在全国的园林中，亦居上选，是“以少胜多”的典范。网师园的造园历史可追溯至八百年前。原为南宋史正志万卷堂所在，称“渔隐”。……[详细] |
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荸荠外观表皮红润，肉质白嫩、口味甘甜，属多年生草本植物，内含丰富的淀粉、蛋白质及对人体有益的多种微量元素；可清热解毒，静心降火，消痰止咳，对预防呼吸道、消化道及心脑血管等多种疾病有着特殊功效；优质荸荠已获国家绿色食品使用标志。“杨柳马蹄踏天下，荸荠美誉天下闻”……地址：安徽庐江县杨柳乡农服……[详细] |
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立夏这个概念从很小的时候就听说过了，小时候老是听到老人们常说立夏了就可以脱毛裤了，去放牧的要每天都带着雨伞。虽然老人们不懂书本上的内容，但许多事都非常有道理。从地理的角度来说，太阳高度角达到黄道经度为……[详细] |
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鱼翅煲 鱼翅的优劣主要以其种类和部位来划分。以种类划分，天九翅为上等，海虎翅、金钩翅为中等，黄胶翅、牙栋翅、青片翅为一般等级；以部位来划分，背脊翅最好，尾翅次之，胸翅最次。除了用以上两种鉴别方法外，鱼翅的优劣还要看其出产地，以及色泽深浅和片张的大小。 鱼翅的发制较为复杂。发制鱼翅的方法……[详细] |
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