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付将沟遗址为全国重点文物保护单位。 时代：战国至汉 1953年10月17日，家住付将沟村中部北山坡的村民吴琢，在自家房屋的一侧搭建驴棚，夯打木桩时，发现地下埋着不少铁器，铁器上长满黄锈，上下交叉堆成了70厘米的马莲剁状。随后，经考古人员发掘，87件战国铁范，在地下沉睡2000多年以后，……[详细] |
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葛公豆腐之所以能赢得食客的青睐，首先缘其优良的品质和独特的风味。 “白、嫩、鲜、香”是其主要特色。先说“白”，葛公豆腐的色泽，不是那种纯白或苍白，而是那种耐看的乳白，常让人联想起“豆腐西施”之类的美闻趣谈。葛公豆腐的嫩，细腻而不硬结，柔软中略带弹性，掂在手上，总有微微颤感。葛公豆腐的鲜味出……[详细] |
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是梧州的风味小食之一。将活田螺处理干净后，把螺尾去掉少许，以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉，炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口，田螺汤美味无穷( 梧州)……[详细] |
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尤溪金柑为地理标志保护产品。尤溪金柑为地理标志证明商标。 金柑(俗名金桔、绿桔)，果实呈圆形，冬季成熟，是柑桔水果类中之珍品。 尤溪县金柑最早植于八字桥洪牌村。据清康熙五十年(1711年)《尤溪县志》载：“金桔，实长曰金枣，圆曰金桔。又有山金桔，俗名金豆。”可见金桔在尤溪至少有2……[详细] |
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50多年前，在福山南部山区和栖霞县边缘村庄，过年宴请亲朋好友，有使用木头鱼的。这是因为当年烟台民间有个规矩叫“无鱼不成席”，而距海较远的村庄家庭或买不到鱼或买不起鱼，所以采取这种方法。这种鱼只能看不能……[详细] |
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靖江孤山镇芦长港附近，港汊纵横，饵食丰富，盛产玉爪蟹。 “玉爪蟹”其名也美，其味也鲜。关于它还有一个有趣的传说。相传有一年秋冬初，乾隆皇帝微服私访下江南，路过靖江，饥肠辘辘，正好走到一家挂有“蟹宴”招牌的兴隆饭馆门前，他便跨进门内，只见菜单上满是“蟹”：蟹黄汤包、蟹肉馄饨、蟹肉酥饼……[详细] |
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岐山（隶属于陕西省宝鸡市）十月会是西府地区入冬的首场古会，起始年代不详，兴盛于改革开放初期。会期从十月初十开始，历时一周。记得还在牙牙学语的孩提时，麦种子一撒到地里，村里的叔伯大婶就扳着手指头，念叨起……[详细] |
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