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内蒙古通辽市科尔沁左翼后旗查金台牧场
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火灰焖鱼是思茅地区少数民族同胞喜爱的—道独特的菜肴，拉祜族尤喜欢这种不用锅灶，胜用锅灶而焖出来的美味。其做法是，将捕到的鱼拿回来后破肚除去杂碎内脏再晾干，将葱、姜、芫荽、蒜、辣椒拌上食盐、味精和少许猪油，塞进鱼肚内，再用嫩芭蕉叶包裹起来，捂进热烫的火灰堆中，焖上半小时即可取出食用，味道醇香…… [详细] |
榨面是新昌县有名的传统特产，是新昌人特别爱吃的主食之一。新昌榨面历史悠久，制作精细，前清时已驰名，这种用米做成的榨面，加入一些青菜或盐菜、蛋、香肠煮熟，即可。也可直接炒食，味道极佳。…… [详细] |
它是连城的名牌风味小吃。芋子饺皮呈白玉色，形如半月，食之皮嫩馅香，润滑适口，是城乡群众逢年过节必制的传统名食，在连城已有数百年历史。因芋饺上席后须趁热食用，放凉后则香味流散，故有别名“赶烧”（趁热之意）。 客家人多居住山区，芋子是主要杂粮。所以，不断变换口味，芋子包、芋子饺等食品便应运而…… [详细] |
张家墩遗址为文化旅游景点。 张家墩遗址位于乌金农场纱帽大队的李家湾，发现于1998年9月下旬，面积约4000平方米，文化层约4米左右，出土的文物主要有红烧土块绳纹陶片，青铜器爵。1998年9月5日，该遗址被汉南区列为区级文物保护单位。1998年9月25日，区人民政府在张家墩竖立”商至西周…… [详细] |
大窝山革命遗址为文化旅游景点。 大窝山革命遗址 在大成乡联成行政村大窝山。1945年5月6日，广东南路人民抗日解放军纵队第三支队队长兼政委、中共四属党组织联络员兼军事特派员、白石水武装斗争的组织者和指挥者张世聪，在战斗中不幸中弹在此牺牲。 张世聪 (1909～1945) 张世聪（1…… [详细] |
海阳白黄瓜为地理标志证明商标。 海阳白玉黄瓜，俗称白黄瓜，又名“梨园白”。 海阳白玉黄瓜是海阳市种子站从地方品种中经过多年定向系统选育而成的耐热、抗病品种，现已通过海阳市科委组织的鉴定,是真正的海阳的特产。 该品种品质好，深受消费者青睐，具有较高的推广价值。 特征特性植株生长势强，叶色…… [详细] |