莜面墩墩 步骤一:和面 将莜面放在盆里,加体积相同的温开水,用筷子搅拌均匀,十分钟后,再将其揉成面团。 步骤二:擀面 把面团分成大小相同的几块,取其中的一块,在面板上揉成粗细均匀的面棒,用手心把面棒压扁后,用面杖擀成约2毫米厚的面皮。 步骤三:夹馅 把预先销皮、清洗后的土豆擦成……[详细] |
莜面墩墩 步骤一:和面 将莜面放在盆里,加体积相同的温开水,用筷子搅拌均匀,十分钟后,再将其揉成面团。 步骤二:擀面 把面团分成大小相同的几块,取其中的一块,在面板上揉成粗细均匀的面棒,用手心把面棒压扁后,用面杖擀成约2毫米厚的面皮。 步骤三:夹馅 把预先销皮、清洗后的土豆擦成……[详细] |
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