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三盛合小米醋是山西省临汾市襄汾县的特产。汾城小米醋很好的保留了传统工艺的特点和小米醋的地道风味。其色泽金黄清亮，味美甘香，入口有酸、甜、醇、爽之感，风味独特，富含醋酸、多种氨基酸、醣类、脂类等营养元素。 山西三盛合酿造有限公司始创于乾隆甲午年（1774年），迄今已有230多年的历史。公司……[详细] |
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锅巴粉又名绿豆粉，为松桃百姓喜爱的食品。逢年过节或吉喜之日，必要烫数十甚至百数张粉，若作为早茶或夜宵，更是方便惬意。 锅巴粉的原料主要是大米和绿豆，比例为2:1。其制作过程大致分三步：先将绿豆兑皮，浸泡三-五小时，再与大米同泡十小时左右，其次磨浆，再次是烙炕，选家用较大铁锅，烧烫……[详细] |
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在澧县众多的地方小吃中，“双龙螃蟹”是近几年才名声鹊起的特色菜肴，而双龙乡流水山庄的“双龙螃蟹”又是整个“双龙螃蟹”系列中最优秀的代表，很受澧县及周边县市顾客的欢迎。 据流水山庄总经理刘金明介绍：他们的螃蟹大都来自江苏的洪泽湖、湖北的洪湖及澧县的牛奶湖。在选料上严格把关，要求鲜活、无肢残……[详细] |
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泡菜辣酱这也是韶山百姓家常小菜。喜食酸、辣是韶山特色，每家每户有一口酸菜坛，酸水系以开水冷却后加食盐、白糖、米酒发酵而成，香气醇厚，将萝卜、黄瓜等切条，或取桃、李及大蒜籽、藠头、豆角、生姜、红辣椒洗净晒至半干，浸入坛内密封，浸泡时间愈久，便愈酸甜可口。 韶山人还能将普通的辣椒做出许……[详细] |
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纸币轻便易携，代表着一种先进的货币形态。纸币的出现，带来了货币发展进程中的一次飞跃。中国是世界上最早使用纸币的国家，在北宋时已使用纸币，元代纸币通行全国。《马可波罗游记》记载大都设有造币厂，使用桑树皮……[详细] |
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九仙洞 九仙洞，距女儿寨3公里的九仙洞，因昔日有九位仙女出入此洞而得名，在数间庙宇石墙后，云纱雾絮从洞中往外飘缈，洞口两旁，即水绣石佛像，入洞，愈进愈旷，石瀑、石笋、石柱、石塔、石花、石人，石鸟、石佛等，交错排列数不胜数，前呼后拥，恢宏壮观。洞中紫气云烟缭绕，洞内越进越险要，暗河越进越汹……[详细] |
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