豆腐是我国人民的家常菜,吃法很多,生熟都可。独烹或与其他肉、素菜同烧 ,味道都很鲜美。无论炒、烧、煎、烩、炖、炸、贴 、酿 ,成菜后都有其独特的风味。据有关资料介绍,可以用豆腐做出几百种菜来。清代的《隋园食单》中有:"豆腐得味,远胜燕窝"之说。日本人把豆腐称为"唐腐",日本中村新太郎著《日……[详细] |
豆腐是我国人民的家常菜,吃法很多,生熟都可。独烹或与其他肉、素菜同烧 ,味道都很鲜美。无论炒、烧、煎、烩、炖、炸、贴 、酿 ,成菜后都有其独特的风味。据有关资料介绍,可以用豆腐做出几百种菜来。清代的《隋园食单》中有:"豆腐得味,远胜燕窝"之说。日本人把豆腐称为"唐腐",日本中村新太郎著《日……[详细] |
梨树县这地方却没有梨树,提起这事儿,还有一段传说呢。据老辈人讲,在很久以前,梨树这地方是一片自然果林,果林里属梨树最多,还有桃树、杏树等。果林里还生息着不少的野兽,兽里属猴子最多。猴子里面,有一只老猴……[详细] |
野生牛肝菌 野生牛肝菌是松桃的高级名贵特产之一,牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,多生长在林间,是滋嫩鲜美的营养品,含有效高的蛋白质,清醇味美,更是馈赠亲友的理想佳品。使用方法:取本品用凉水泡软后洗净,据个人口味加佐料烹炒,入汤均可。贮藏方法:避阳光照射、高温、潮湿、置放阴凉干……[详细] |
东北粘豆包 现在到黑龙江很少能吃到正宗的豆包了,现在都用粘大米包豆包,已经味道不如从前了。其实豆包就是用黄米磨成粉末做皮,里面包上豆类的馅用大锅蒸熟而成的冬令食品。 黄米分两种:大黄米和小黄米。大黄米的颗粒稍稍大一些,颜色更黄一些。小黄米的颗粒象小米大小,颜色稍稍淡一些。其实味道没有什……[详细] |
布拉博喷泉(Brabofontein)是比利时城市安特卫普的一个喷泉,位于安特卫普大广场,安特卫普市政厅前。布拉博喷泉将会把游客带入了汗德-沃盆的神话中。恐怖的巨人特龙安帝公过去一直-爱斯考河第一批海员们的生意。幸好勇敢的士兵布拉博杀了他并且砍下了他的右手,把他的手扔到河里。手既是汗德,扔……[详细] |
海门山羊为地理标志证明商标。海门山羊为农产品地理标志产品。 海门山羊是以生产优质笔料毛为特征的肉、皮、毛兼用的山羊地方良种。全身被毛白色,当年公羊颈脊部所产羊毛挺直有锋,富有弹性,是制湖笔的优良原料,故常将海门山羊称为笔料毛山羊;羊肉膻味少,肉质肥嫩鲜美,适口性好;板皮结实细致,属汉口路……[详细] |
彬县地方风味小吃。彬县烧麦,历史悠久,属全国北派。50年代,彬县十字街口每到傍晚,有作为夜宵的提篮小卖烧麦。60年代至70年代无人制作。80年代以来,彬县第二饮食服务公司已将其作为重要宴席食品供应。彬县烧麦吸收了天津“狗不理”包子制馅特点,制成香菇烧麦,原料用肥三瘦七鲜肉、香菇、鸡柳制成鸡……[详细] |
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