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平顺闷菜丝是由平顺山区特产的菜根经多道工序加工而成。是馈赠亲友的理想之选 闷菜丝是由平顺特有的菜根经五道工序加工而成传统工艺，科学配方。口感好，色泽优 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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平顺闷菜丝是由平顺山区特产的菜根经多道工序加工而成。是馈赠亲友的理想之选 闷菜丝是由平顺特有的菜根经五道工序加工而成传统工艺，科学配方。口感好，色泽优 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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皖南茂林一带，过去民间有诸多忌讳习俗。为尊者讳，为亲者讳，为贤者讳。忌对父母长亲顶撞鲁莽，忌对父母长亲说长道短，尤其是其隐衷或痛楚，这是规矩。对一般人也是“打人莫打痛处，骂人莫骂过处”。这叫厚道。店家……[详细] |
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葬礼是殡殓祭奠死者的礼俗。福安民间葬礼既有社会习俗的特点，也混杂着信仰及迷信的成份。它由送终、停尸、戴孝、守灵、出殡、墓葬几个阶段组成。送终停尸病人弥留之际，亲属须赶到现场，听取嘱咐，送别死者，俗称“……[详细] |
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吴城锅盔是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃。吴城锅盔外表斑黄，内瓤松软，醇香适口，切口砂白，能久放，便携带。 吴城锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是城乡居民喜食的传统风味面食小吃，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。……[详细] |
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大豆，去皮用石磨研磨成糊状，加热后滤出豆浆煮熟，盛放于保温容器中，将煅石膏粉分层徐徐加入并搅匀，经一定时间即成为色泽洁白、油嫩而有韧性的豆腐脑，盛在碗里颤颤微微，片儿薄而不断，浇上以鸡汤、肉丁、蘑菇等调制成的清汤卤，加入适量陈醋、蒜泥、辣椒面、香菜末、味精等调料，味道清淡鲜美。城内有多家经……[详细] |
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高兆华，国家级非物质文化遗产——广州玉雕传承人。1949年4月28日生于广州，1965年至1986年就职于南方玉雕厂，从事设计及培训工作。现任艺华玉器工艺厂长，中国民间文艺家协会会员，广东民间文艺家协会副主席、世界特艺家协会会员、中国工艺美术家协会、特艺专业委员会会员、美国海外艺术家协会理……[详细] |
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在市场上饴糖有很多种，但高桥饴糖尤有特点。它色泽红润，甜而不腻。主要制作方法有浸泡、蒸料、作坯、熬糖四个过程。首先把大米放入缺内加水浸泡1.5~2小时，并反复搓洗，然后捞起用清水洗净，涤去水。然后将泡过的大米用大火蒸煮70~100分钟，米熟透后把米取出，倒入清水缸内浸泡，让其充分吸水，约1……[详细] |
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