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烧饼

将优质面粉、油面配以小茴香,在特制炉内烧烤精细加工而成。( 霍州)土家烧饼秘方原料配料:15种,盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等十几种调料。制作工艺:要用老面,在一般天气下,水∶老面∶新面粉的配比为5∶1∶8;天气热的时候比例则……[详细]
将优质面粉、油面配以小茴香,在特制炉内烧烤精细加工而成。( 霍州)土家烧饼秘方原料配料:15种,盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等十几种调料。制作工艺:要用老面,在一般天气下,水∶老面∶新面粉的配比为5∶1∶8;天气热的时候比例则……[详细]

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