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罐罐鸡起源于清代末年，因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲究，风味别具一格，颇受四方宾客的赞扬。成为遵义地区的名菜肴，也是宴请客人席中常用的座汤菜。罐罐鸡可根据招待不同对象，配以不同的原料。一般只需在砍匀的鸡块中，配入水发墨鱼、柏松的姜块、白胡椒、葱节及食盐少许，……[详细] |
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苍溪猕猴桃，四川省苍溪县特产，中国国家地理标志产品。2004年03月17日，原国家质检总局批准对“苍溪猕猴桃”实施原产地域产品保护。苍溪猕猴桃平均单果重90克左右，表面无毛，果芯是放射状呈心型图案，果……[详细] |
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原 料：白糯米粉200克，黑糯米粉70克，甜酒酿50克，蜂蜜、白糖、胡萝卜汁、青菜汁、热水等适量。 调 料： 制作方法 煮。将黑糯米粉和1/3的白糯米粉分别加温水和匀揉透，再将剩余的白糯米粉分成两半，分咖加入胡萝卜汁、青菜汁和温水揉成红色和绿色的面团。四种面团分别搓成直径2厘米的圆柱形……[详细] |
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扎普琼仓水晶洞即大鹏神山(琼仓)，位于热帮乡扎普村境内，神山的形状像大鹏，山中间表示大棚的头部，山两边则是翅膀，从扎普村内远远望去，大鹏神山极为形象。琼仓水晶洞则是鸟窝似的山洞和洞中自然形成的大鹏水晶巨石，传说打开此山洞的是莲花生大师。 洞的高度离地面高度约90米，山坡稍显陡峭，到半山腰……[详细] |
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“漓江渔火”是阳朔八大美景之一。昔日，漓江中的渔民夜间捕鱼，常常有数十上百的竹筏出动，汇集白沙河湾中，渔翁们点亮竹筏上的渔灯，以此引鱼上钩。那盏盏渔灯，阵阵水花，犹如夜空中繁星点点，映耀着穿梭在水面上……[详细] |
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