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以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状，削面时人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，条条宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。吃起来内虚、外筋，柔软光滑，容易消化……[详细] |
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以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状，削面时人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，条条宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。吃起来内虚、外筋，柔软光滑，容易消化……[详细] |
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昌化县江横贯海南岛中西部，在这片土地上，孕育了古老的海南黎族文明。在昌化江畔，一些黎族村庄的妇女至今仍保留着世代传承被考古界称为制陶史上的“活化石”的古老制陶工艺，真实地折射出黎族人民的智慧与聪敏。黎……[详细] |
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鹅峰寺为代县文物保护单位。 鹅峰寺，位于代县峨口镇南旧村中。创建年代不详。据寺内碑记载，清光绪三十四年(1908)重修。坐北向南，占地面积1097平方米。一进院落布局，中轴线上现仅存正殿， 为清代遗构，余皆为新建。正殿石砌台基，基宽14.5米，深6.8米，高0.6米。面宽五间，进深四椽，……[详细] |
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昌都日通的谷布神山是康区十八座神山之首，位于昌都县日通乡与如意乡交界处，距县城40公里。谷布神山是昌都附近最高的山峰之一，海拔5400米左右，登上峰顶，周围的群山尽收眼底。谷布全称为“杂加谷窝琼普”，传说在很久以前，有一只巨型大鹏鸟从远方飞来，在此栖息时，在山顶啄穿一个大洞，故称之为琼普，……[详细] |
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说起上海的美食，生煎包以及汤包肯定是有一席之地的，众所周知上海的生煎是非常有名的，在各地也是非常的受欢迎，底部煎至焦黄，不仅酥脆，还皮薄馅多汤汁鲜美，你知道上海最受欢迎的生煎店有哪些呢?一起来看看20……[详细] |
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九溪山位于永宁乡境内，距中枢—永宁公路4公里，距城子古村6公里，属地方级森林公园，森林面积近万亩，在茂密葱葱的森林间，有各种不同种类的鸟类在林间栖息、繁衍。 九溪宫位于山坳之间，环境优雅，景点迷人，冬暖夏凉，盛夏气温适宜，是-、避暑、休闲、观鸟、疗养、度假、摄影创作的最佳场所。……[详细] |
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天津木雕始于清代，是名扬海内外的民间工艺品。当时，云、肩、赵是三家较大的木雕作坊。云家善雕凤，房家善雕狮，故有“房狮云凤”之说。木雕业以刘杏林(1879一1972)最为著名，人称“木雕刘”。木雕业以刘杏林(1879一1972)最为著名，人称’木雕刘’。天津的木雕经过诸家名师的努力探索和实践……[详细] |
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