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小米是食粮中的精品，在中国北方不论山区、丘陵、水地、旱地均可种植，榆次会贴所产生的毛谷小米别具特色。谷子的品种称：“毛谷”。这种谷子碾出的小米比一般小米颗粒小，色泽金灿灿。用其做成小米饭，金黄发亮，清香可口，越嚼越得，如果与南瓜、红薯同为同食，更是香甜可口，余味无穷。被称为小米“皇后”。……[详细] |
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小米是食粮中的精品，在中国北方不论山区、丘陵、水地、旱地均可种植，榆次会贴所产生的毛谷小米别具特色。谷子的品种称：“毛谷”。这种谷子碾出的小米比一般小米颗粒小，色泽金灿灿。用其做成小米饭，金黄发亮，清香可口，越嚼越得，如果与南瓜、红薯同为同食，更是香甜可口，余味无穷。被称为小米“皇后”。……[详细] |
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曹县烧牛肉经腌制、烹饪等多道工序精细加工而成，肉烂味香色红 (菏泽) “曹县烧牛肉”是久负盛名的曹州名吃，该牛肉着色红润鲜亮，肉质细嫩，多食不腻，热食可切块，冷食切成薄片，透香无比，引人食欲，生产历史可追宋代末期。 “曹县烧牛肉”首选鲁西南大黄牛为原料，因选肉严格，工艺繁多，调料多样……[详细] |
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余庆廻龙溪风景区为国家AA级旅游景区。 景点名称：遵义市余庆廻龙景区 地址：贵州省贵州省余庆县中华中路 廻龙溪风景区自1995年就成为省级风景名胜区，岩脚古镇更有“百泉古镇”之称。景区内，山峰奇秀，水质碧绿，有“一溪源两院，八仙定九狮，九狮拜一象”的优美民间传说。 廻龙溪风景区自1……[详细] |
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旧时一直流行着送瘟神的习俗，民间素有“正月十五闹元宵，正月十六送瘟神”之说。地方不同，各地送瘟送瘟神的时间也不同。但大多数地方都在农历正月十六这一天进行。这一天是农村社火的收口日。一般情况下农村的社火……[详细] |
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安寨遗址为郑州市文物保护单位。 安寨河东遗址位于登封市颍阳镇安寨村东南狂河东岸的二级台地上，遗址东高西低，南北较长，整体略呈长方形分布。2009年第三次全国文物普查时发现该遗址，从取土形成的遗址的南断崖和遗址中部的水渠东岸的西断崖上，可以清楚地发现相当丰富的仰韶文化、龙山文化、二里头文化……[详细] |
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鲜鱼面 长岛的鲜鱼面，是指混汤面（也叫大面、白吃面）一般的做法是，热锅加油烧开，放葱、蒜爆锅后，倒进鲜鱼块，稍加爆炒，添水浇开，把擀好的面条丢入锅中，煮熟加青头（韭菜、菠菜、香菜等）。鲜嫩的鱼块，滑溜的面条和新鲜青菜，白汁混汤，色、香、味俱佳。 鲜鲐鱼面，要配加细玉米面，才有独特风味……[详细] |
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