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炖羊肉是偏关人最为崇尚的食品，在营养上不仅为百食之首，在味道上也是醇香扑鼻。要吃好的炖羊肉，必须要知道选时、选羊、保鲜、炆炖四个环节。 ①选时。偏关人都知道“八月羊肉小人参”“小雪卧羊，大雪卧猪”的谚语。因小雪过后，地冻草枯，羊就会跌膘，肉瘦了吃起来柴；春天羊不仅太瘦，跑青褪毛其肉不仅柴……[详细] |
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炖羊肉是偏关人最为崇尚的食品，在营养上不仅为百食之首，在味道上也是醇香扑鼻。要吃好的炖羊肉，必须要知道选时、选羊、保鲜、炆炖四个环节。 ①选时。偏关人都知道“八月羊肉小人参”“小雪卧羊，大雪卧猪”的谚语。因小雪过后，地冻草枯，羊就会跌膘，肉瘦了吃起来柴；春天羊不仅太瘦，跑青褪毛其肉不仅柴……[详细] |
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做法：首先沙锅中加入一点粟米油（其他食用油也成），爆香少量姜片（几片就成）。加水适量（用来煮粥的量），烧开！水开后加入洗净的东北大米（东北大米比较有粘性），煮开，小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。虾要活虾，要剪掉尖头和须子，从背上开刀，取出虾肠，洗净虾头。粥熬至七分熟，将虾下入粥锅。再一起煮五……[详细] |
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挪威王宫是哈拉尔国王的办公地，一共有173个房间。它地处一片高地，正对面是市中心的主要街道——卡尔约翰大街。环绕王宫的是330亩林地和公园，穿过这里的公共大道可一直通往市中心的商业区。 挪威王宫的修建最早是由卡尔十四世国王提出来的，1823年，一位丹麦-兼律师冯林斯道被委任为总建筑师，并……[详细] |
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乌兰布统草原位于克什克腾旗最南端，与河北围场县的塞罕坝林场隔河相望，距北京只有300多公里。乌兰布统是清朝木兰围场的一部分，因康熙皇帝指挥清军大战噶尔丹而著称于世，更以其迷人的欧式草原风光，成为中外闻名的影视外景基地。这里属丘陵与平原交错地带，森林和草原有机结合，既具有南方优雅秀丽的阴柔，……[详细] |
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养性殿作为太上皇帝寝宫，原为和玺彩画。光绪年间慈禧太后居乐寿堂时，曾在养性殿东暖阁进早、晚膳。此殿在光绪十七年重修后，除墨云室仍为和玺彩画外，其它均改为苏式彩画。 景点位置 中国北京市东城区故宫博物馆基化门内……[详细] |
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和平柿饼呈圆饼形，软硬适度，食之味甜，有滋补、止血、解酒毒、润喉之功效，柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。和平柿饼多远销上海、北京等地。 性味：生柿甘涩、凉、无毒；干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。 润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。主治咽喉热痛，咳嗽痰多。……[详细] |
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牛肝菌是世界性著名的优质食用菌。其菌体粗状、菌肉肥厚、肉质细嫩、营养丰富。干品含有29.70%蛋白质，22.62%的氨基酸，其中人体必需氨基酸就有7种，占总量的41.91%，以及10种其它氨基酸，还含有丰富的矿物质、微量元素和维生素等。该菌所含主要挥发性香味物 质1-辛烯-3-醇(占挥发性……[详细] |
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