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保平堡 保平堡是明嘉靖二十五年（1546年）修筑，周长一里七分。城墙高3.6丈。筑有东门。东门高5米，宽3米，进深11米，砖券门洞，门有石额“镇云”。此堡堡址海拔1255米，占地41亩。这个堡是嘉靖年间修筑长城，又修筑和长城相配合的五堡（新平堡、桦门堡、保平堡、平远堡、平定堡）之一，西面……[详细] |
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禄劝黑山羊是云南省昆明市禄劝县的特产。禄劝黑山羊具有耐粗饲、适应性强、抗病力强，母羊受胎产羔率高等优点。 禄劝的黑山羊，也因味鲜、肉嫩一直在省内外闻名遐迩。1987年，禄劝县被列为云南省山羊板皮生产基地，禄劝黑山羊不仅在省内让人趋之若鹜，也享誉八方，远销广东、香港、海南等地。……[详细] |
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傅增湘（1872～1949）著名藏书家，校勘、版本目录学家。字润沉、复字流叔，别署双鉴楼主人、藏园居士，笔名书潜、长春室主人等。四川江安县人。幼年随父宦游出川。 1888年，应顺天乡试中举，1898年中进士，选翰林院庶吉士。1902年，人保定新军幕府和直隶总督幕府。次年，授翰林院编修，旋……[详细] |
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广宁特有的一种白芋苗的叶梗，具有丰富的纤维素，《本草纲目》中写道：“芋梗、辛、冷、滑、无毒、除烦止泻。”分干品、鲜品两种，以鸡肉咸、排骨拌之蒸食，味极爽口、回味无穷。长食有清肠胃，美容养颜之功效。白梗……[详细] |
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1997年，澄海西门居委会被广东省授予“民间艺术之乡”光荣称号，此后，在各种盛大节日，历史悠久的大型动物舞蹈蜈蚣舞领先献演，其他大型动物舞蹈龙虾舞、龙凤舞、醒狮舞、麒麟舞也闪亮登场，各领风骚。首任“掌……[详细] |
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重阳糕又称糯米糖糕。为重阳节食品，取步步登高之意。糯米粉蒸熟后捣糊，压制成方，吃时临时分切。其内糖馅如沟，嵌以枣、栗，上撒橙肉、红绿丝，质软味甜。街头叫卖者上插各色小纸旗，更添节日气氛。 产品名称：重阳糕 产品产地：浙江台州 产品特性：其内糖馅如沟，嵌以枣、栗，上撒橙肉、红绿丝，质软……[详细] |
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产地：中国浙江绍兴。 特点：香气浓郁，味道甘甜，是制作糟鱼、糟肉、糟鸡、糟鸭、糟鹅、糟蛋等的理想原料，也是烹调中 的调味佳品。色泽澄黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇爽。 工艺：陈酿香糟的制法比较简单。在黄酒压榨之后，将酒糟通过轧糟机压碎，过筛，筛下的糟就是香糟 原料，即可配料制作。配料的比……[详细] |
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