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平菇隶属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属。目前平菇主要栽培的品种有糙皮侧耳、佛州侧耳、金顶侧耳、鲍鱼菇等。平菇的名称有很多，又称北风菇、青蘑、冻菌、蚝菌、天花蕈、元蘑、蛤蜊菌等。 平菇属于低温和中低温类品种，多数品种在5～35℃下都能生长，适合于广灵的自然条件，且生产环境优越、……[详细] |
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