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山西拉面

山西拉面,又叫甩面、扯面、抻面,是西北城乡独具地方风味的面食名吃。为山西四大面食之一。拉面源于何时尚待考究。但据清末陕西薛宝辰所著《秦食说略》记载,当时在山西、陕西一带流行一种“桢面条”(按:桢一扯、拉):“其以水和面,入盐、碱、清油揉匀,覆以湿布,俟其融和,扯为细条,煮之,名为桢面条。作……[详细]
山西拉面,又叫甩面、扯面、抻面,是西北城乡独具地方风味的面食名吃。为山西四大面食之一。拉面源于何时尚待考究。但据清末陕西薛宝辰所著《秦食说略》记载,当时在山西、陕西一带流行一种“桢面条”(按:桢一扯、拉):“其以水和面,入盐、碱、清油揉匀,覆以湿布,俟其融和,扯为细条,煮之,名为桢面条。作……[详细]
老济贫院位于法国南部城市马赛的篓筐老城区的心脏,建于1671年至1749年。过去这里是救济院,现在则作为博物馆和文化中心对外开放,吸引了许多游客前来参观。  老济贫院由建筑师皮埃尔普吉(Pierre Puget)设计建造,总体呈巴洛克建筑风格,包括周围带三层拱廊的房屋,以及中央的一个圆顶卵……[详细]
锭子锅盔和糖烧馍,不加碱,不发酵,不加糖,全凭手工搓揉,做成凹形的圆烧饼,再经定型烘烤而成。它们一厚一薄、一白一黄、一淡一甜,看似坚硬,敲打可闻“当当”之声。吃起来却酥松可口,热食,壳香脆;冷食,内酥软,完全不同于一般烧饼或烧馍,且经久不坏,适于旅途携带。可存放五天,旅客以开水或面汤伴食,……[详细]
马尼托巴博物馆之前的名字为“马尼托巴人类与自然博物馆”,位于温尼伯,建立于1965年,为马尼托巴省最大的博物馆,主要侧重于收-类和自然的相关遗产。  马尼托巴博物馆是马尼托巴省甚至是世界最大的文化遗产中心,同时也是北美最好的博物馆之一。该博物馆设有7个常设展厅:序厅、地球史厅、北极亚极带厅……[详细]
坐落于全国著名风景旅游胜地千山北麓的千山河东岸,地处龙头山和凤尾山的环抱中。占地面积14.3万平方米,建筑面积3万多平方米,世界最大玉佛位于千疗西侧8公里处。  千山温泉发现历史久远,据考明朝正德年间已具规模。清朝康熙21年康熙皇帝游千山时曾留有“汤浊可浴”的记载。后至满清、日伪时期,“千……[详细]
很早以前,一条千年黑鱼精逃出龙宫,闯到钱塘江里,兴妖作怪。从此以后,钱塘江两岸常常闹水灾,堤岸被冲倒,稻田被淹没,害得老百姓叫苦连天。一天,黑鱼精变成一个黑大汉,到杭州城隍庙来玩耍。他走到望江桥边,忽……[详细]
每年的10月1日为国际音乐日(世界音乐日)(International Music Day),是在澳大利亚墨乐本于1979年10月举行的第18届国际音理会全体大会上通过的,其目的是努力使音乐成为人类生……[详细]

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