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醋，古称“酢”。山西人爱吃醋,会做醋,别号"老酢儿”据历史学家推断，在两千四百八十多年前，山西晋阳（今太原）的醋坊就遍及城乡，故古代就设有“酢人”之官。 《隋书》中有“宁饮三升酢，不见崔弘度”的记载。在长期的生产实践中，我国的酿醋工艺形成了独特的风格。独具代表性的有山西老陈醋，江苏镇江香醋……[详细] |
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醋，古称“酢”。山西人爱吃醋,会做醋,别号"老酢儿”据历史学家推断，在两千四百八十多年前，山西晋阳（今太原）的醋坊就遍及城乡，故古代就设有“酢人”之官。 《隋书》中有“宁饮三升酢，不见崔弘度”的记载。在长期的生产实践中，我国的酿醋工艺形成了独特的风格。独具代表性的有山西老陈醋，江苏镇江香醋……[详细] |
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肇庆包公祠为文化旅游景点。 肇庆包公祠位于肇庆城西，是一座仿宋建筑群，除牌坊、山门外，还有大殿，东、西配殿，钟楼，鼓楼、亭、廊、井等，占地面积11500平方米，与其他包公祠相比，其规模位于前列，也体现了岭南古建筑的特色和风格。包公祠是为纪念宋代名臣包拯而建的，包公在肇庆任端州知州3年，为……[详细] |
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甜醅子是通渭的传统小吃，又名酒醅子，其原料有三：一为莜麦，二是青稞，三是小麦。做法相同。 做法是将莜麦或青稞(去外皮)簸净，清水洗去杂质，入锅煮熟（表层开口），沥出凉冷，加入甜醅曲和匀，装进坛中密封，保持恒温（15℃上下），经3～5天发酵，开坛食用，醇香、清凉、甘甜，夏能清心提神……[详细] |
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马垡战国遗址遗址为文化旅游景点。 马垡战国遗址遗址 在衣锦店乡西马垡村北，面积5100平方米，西距紫泉河半公里，遗址上面有一片果园，出土文物有袋足鬲、加砂红陶釜、线刻花纹陶壶、灰陶豆、灰陶罐。另外还出土一件玉璜，此玉璜为青玉，满刻云纹，琢制光滑，做工精细。 (暂无图片，欢迎提供。……[详细] |
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炸肉，是一款带有浓厚地方风味的面点食品，属于湘北古镇长寿街特有的传统美食。年代久远，历史悠长，口味独特，老少咸宜，深受天下食客的青睐，与五香酱干、米豆腐、火焙鱼和黑酸菜齐名，并称为当地五大地方特产。 炸肉制作，简单明了。只需将调匀的面糊，盛入板瓢，入油锅去“泡”（平声，土话，意味炸）。……[详细] |
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叶运高，中国人民解放军总参谋部通信部政治委员。 叶运高同志是江西省兴国县高兴镇东岗面村人，出身贫农家庭。一九三○年八月参加中国工农红军，一九三一年一月加入中国共产主义青年团，一九三二年一月转入中国共产党。叶运高同志是我党的优秀党员，是无产阶级的忠诚战士，是我军的优秀政治工作干部。在近五十……[详细] |
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