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化德口蘑介绍

化德口蘑  口蘑是天然食用菌。历史上内蒙古草原盛产的蘑菇大都经由张家口市加工销售,因此有口蘑之名。口蘑分白蘑、香蘑、青腿蘑、鸡爪蘑、黑蘑等品种。肉质细嫩醇厚,味道鲜美,有素中之荤的美称。蘑菇的营养价值很高,含蛋白质3.74%(白蘑含4.78),糖类3.51%,脂肪0.43%,纤维0.84%……[详细]
化德口蘑  口蘑是天然食用菌。历史上内蒙古草原盛产的蘑菇大都经由张家口市加工销售,因此有口蘑之名。口蘑分白蘑、香蘑、青腿蘑、鸡爪蘑、黑蘑等品种。肉质细嫩醇厚,味道鲜美,有素中之荤的美称。蘑菇的营养价值很高,含蛋白质3.74%(白蘑含4.78),糖类3.51%,脂肪0.43%,纤维0.84%……[详细]
春播节又叫播种节、试种节,本是试套的意思,是给第一次学耕地的小牛套上轭木,试耕土地。每年正月的某一个吉祥日举行仪式。按照藏族历法所定播种吉日,举行迎接仪式。在播种节尚未到来的前3-4天,要酿造青稞酒,……[详细]
前述唐凉面,还卖一种火锅红烧牛肉。桌子上一个小火炉,上面放一个双耳铁锅,锅内放着加好调料的牛肉,文火煨丰,再将锭子锅盔切成小块。牛肉熟了,一边吃牛肉,一边将锭子锅盔放入锅入,旋即便可夹起来吃,这样荤素间搭,美不可言。……[详细]
额尔德尼召庙位于首都乌兰巴托以西365公里的哈拉和林,是蒙古最古老、最大的-教寺庙。由外蒙古土谢图汗阿巴岱建造于1586年,他皈依-教后,曾亲自前往呼和浩特朝见三世0-,从此-教在外蒙古地区流行起来。这座寺庙是蒙古第一座-庙,在巅峰时期,共有大约一百间庙宇林立于此,几百座蒙古包坐落于庙的周……[详细]
椒麻是川菜中最主要的烹调方法,是用花椒粉、细盐、麻油、酱油、香醋、糖、葱姜等调味烹制菜肴。“椒麻鸡”就是其中之一。用这种烹调方法烹制  的菜肴,香味浓厚,麻辣可口。“椒麻鸡”在四川地区十分盛行。如今,北京  、上海、香港等许多地方都有此菜。……[详细]
凤凰楼,坐落在广元城中的凤凰山上,高42米,楼阁14层,与凤凰山连成一个整体,远看形似一只凤凰回首。到夜间,楼阁上彩灯通明,又恰似一只闪闪发光的金凤凰。凤凰楼始建于1988年,1989年建成,主体钢筋水泥浇注,头顶盖金黄色琉璃瓦,每层都有供游览观赏的撩望台四周装有铝合金茶色玻璃窗。她既有古……[详细]
猪肉炖酸菜  菜式来源于河套的猪肉烩酸菜。菜里除了酸菜和猪肉,还有土豆和粉条,菜式看上去很不起眼,酸菜早已蔫得看不出水嫩时的形状,猪肉和土豆也灰头土脸。也许你第一眼并没有看见它,可那香香酸酸的味道会把你的眼光吸引过去,土豆泥的浓香,还有猪肉的鲜嫩、粉条的软滑让你停不了手中的筷子。……[详细]

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