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宰羊剖腹后，把羊肥肠取出,羊肥肠粗而且有不少脂肪。用盐水把肠子冲洗干净，然后从羊腹腔靠脊骨两侧，用刀割下两条脆嫩的里脊肉，再割下脖子上的肉，掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面，剁成肉馅，剁好后撒上一些炒面，装填进肥肠里。装时把肠子一头扎住，装好后有脂肪的一面就随肉馅翻到里面，原来是里面的就翻……[详细] |
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宰羊剖腹后，把羊肥肠取出,羊肥肠粗而且有不少脂肪。用盐水把肠子冲洗干净，然后从羊腹腔靠脊骨两侧，用刀割下两条脆嫩的里脊肉，再割下脖子上的肉，掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面，剁成肉馅，剁好后撒上一些炒面，装填进肥肠里。装时把肠子一头扎住，装好后有脂肪的一面就随肉馅翻到里面，原来是里面的就翻……[详细] |
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湘乡烘糕自清雍正元年（1723），由县城天元斋斋馆研制成功以来，历200余年而不衰。咸丰年间，曾国藩率湘军镇压太平天国时，曾以烘糕作士军粮，战后呈皇帝及朝廷大臣品尝，倍受赞誉，被钦定为贡品。1932年曾送芝加哥博览会展出。1937年湖南各界携烘糕赴沪慰劳十九军将士，对抗日将士鼓舞极大。 ……[详细] |
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酒窝，亦称笑窝或笑靥。它可在面部许多地方出现，多数人出现在颊部，其次是在嘴角旁。据调查，东方民族自然酒窝出现率为1：18，有一个酒窝的占34.2%，2个的占59%，3个的占5.6%，4个的占5.2%。……[详细] |
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坡姆古城为文化旅游景点。 在昭苏县下台西南，距下台村约42.2公里。城垣尚存，呈方形，周约1,430米，有城壕。城内建筑已无存，地面散布有红陶片，建筑年代待考。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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我国是一个历史悠久的国家，也是一个地震多发国，每年都会有许多地震发生，在我国的唐山就发生过举世闻名的大地震，听说更是发生了不少奇怪的事情，那么，唐山大地震发生的奇怪事情到底是什么呢?让我们一起来了解一……[详细] |
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先农坛为全国重点文物保护单位。 目的地介绍 先农坛在宣武区永定门大街酉。为明清两代帝王祭祀先农神的处所。建于明嘉靖年间（1522-1566）。现存主要建筑有先农坛、观耕台、神仓、太岁殿、庆成宫等。 坛为砖石砌成，方形一层，长宽各约15米，高1．5米，四面出陛各八级。坛北有正殿5间，供……[详细] |
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定边羊肉为地理标志保护产品。 羊羔肉是定边，靖边独具地方特色的风味小吃，也叫宰羔子肉。宰羔子肉是滩羊出生40天左右，宰杀的羊羔，以公羊羔为主。羊羔肉的吃法有两种： 一是清蒸法。即将羊羔肉带骨头剁成一寸见方的块，将清油至锅中烧七八成热，放入花椒面、姜丝、蒜片、葱丝等，爆出香味，投入肉块，……[详细] |
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