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蒙古奶酪

奶酪,俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。   奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。   生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中……[详细]
奶酪,俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。   奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。   生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中……[详细]
宝洪茶是从唐末引栽宝洪寺内的千年古茶树选育繁殖而成的特异小叶绿茶种,成茶采摘于高原宝洪山(1850米以上海拔)茶园优质鲜叶炒制而成的传统历史名茶。本茶“清香扑鼻,饮后唇边留香,滋味鲜醇”,素有“屋内炒茶满院香,院内炒茶院外香,一人泡茶满屋香”的留世名传。  主要养份和维生素高于同类茶的独特……[详细]
渡头雷氏大宗祠为文化旅游景点。  渡头雷氏大宗祠位于广东省中山市南区渡头社区云梯里1号,始建于清康熙年间,光绪十五年(1889)、1999年重修。祠堂坐北向南,三间三进,面阔13.2米,纵深37.15米,面积约484平方米。硬山顶,青砖墙,花岗岩墙脚,博古脊。每两进间夹一天井,天井两旁有廊……[详细]
维瓦尔第水上乐园位于韩国江原道洪川郡西面八峰里山1290-14号,总占地面积3400000坪,是曾作为国际性滑雪场运营过的水上主题公园。该乐园整体规模有14个足球场那么大,可同时容纳18000人。和其他水上娱乐场不同的是,这里的设计灵感来源于埃及沙漠的绿洲。在广阔的沙漠中,被太阳烤焦的大地……[详细]
波尔多是位于法国西南的一个港口城市,是法国位居巴黎、里昂、马赛之后的第四大城市。它是阿基坦大区和吉伦特省的首府,为欧洲的军事、航天和航空的研究与制造中心,法国战略核弹研究和物理实验的核心。  波尔多地区旅游资源丰富,有许多风景优美保存完好的中世纪城堡,其城市规划历史悠久,建筑风格多姿多彩,……[详细]
陕西民俗大观园位于西安雁塔广场西苑,是集民俗、文化、生态、景观于一体的休闲场所,也是一个具有陕西地域特色突出的文化场所。在陕西这块黄土地上,由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,陕西人(关中人)在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的方式。其中经过汇集称之为“陕西十大怪”(即“关中十……[详细]
豆瓣海参   [制作原料]  水海参750克,鸡汤200克,芹菜芯30克,豆瓣酱30克,大油60克,鸡油、酱油、料酒、湿淀粉各15克,白糖2克,味精3克,胡椒粉少许。  [制作方法]  1、用凉水将海参中的泥沙杂质洗掉先泡2小时,再上屉蒸2小时,然后用清水多漂洗几次。用蒸海参的原汤澄去泥沙……[详细]

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