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西泉徐记煎饼

黑里河镇西泉村徐贵民、徐贵申在历史上曾开过大车店,以摊制煎饼招待过往客人,经过多年的摸索,形成了摊制煎饼的传统工艺。  首先是精致原料,用上等的小白米或小黄米,用上等的黄豆,以一定的比例掺加而成。  在工艺上以泡米豆,上石磨磨浆,浆细均匀,日产量可达200斤,煎饼呈金黄色,散发出一股米豆的……[详细]
黑里河镇西泉村徐贵民、徐贵申在历史上曾开过大车店,以摊制煎饼招待过往客人,经过多年的摸索,形成了摊制煎饼的传统工艺。  首先是精致原料,用上等的小白米或小黄米,用上等的黄豆,以一定的比例掺加而成。  在工艺上以泡米豆,上石磨磨浆,浆细均匀,日产量可达200斤,煎饼呈金黄色,散发出一股米豆的……[详细]
荞面合子  荞面合子  制作方法:将荞面粉放入盆内,取适量温水和均,搓或长条状,下成一两左右的剂子,擀成圆皮,放入馅,做成锄板状,放入锅内,文火煎制成金黄色即或食用。馅心可选用青椒鸡蛋饮,羊肉冬瓜馅。特点是外焦里嫩,素淡可口。……[详细]
浙东小九寨地处四明山北麓,位于余姚大隐镇芝林村,由宁波华东城集团投资开发。境内山峦连绵,山岙弯弯,竹丰林茂,溪流纵横,幽谷、溪流、古树、竹林,景-人,故有“浙东小九寨”之美称。  小九寨因溪水而得名,白岩溪绵延6公里自景区穿林而过,溪水清澈,泉潭连绵,飞瀑壮观,奇石错落,流传着许多动人的民……[详细]
三多寨的梨子,是口感相当好,曾经是贡梨.目前还有不少梨树是两百多年前的老树,所以产出的梨子相当的甜。……[详细]
楂子豆腐原料为橡树的果实,名橡栗,亦叫栎实,可食,早在《列子说符》中就有“冬日则食橡栗”的说法。从山上将橡栗捡回后晒干,去掉硬壳,把果肉磨成细粉,筛掉粗渣。煮一锅水,待其稍滚时倒入橡栗粉,并搅拌均匀,等到变稠凝固后,取出摊凉,切成块状即成。苦槠豆腐原料为苦槠的果实,苦槠又名槠栗,为皖南一带……[详细]
永仁美味牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌。子实体中等至大型。菌盖扁半球形或稍平展,不粘,光滑,边缘纯,黄褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色,厚,受伤后不变色。  永仁美味牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质。香味独特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能,特别对糖尿病有很好的疗效……[详细]
银带瀑布位于四会北部,是广东省落差最大的瀑布。这里-莽莽、山石嶙峋,瀑布从百多米高的崖顶深处狂奔而来。直往下飞泻,忽而形成千尺飞流,如白练悬空;忽而溅作满空雨花,如轻纱曼  。向着飞奔而下的瀑布,真是有“疑是银河落九天的感觉”。瀑布下,如注的水流汇成一泓碧水,形成一个潭水晶莹清澈的天然泳池……[详细]

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