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蒙古凉粉介绍

原为清宫中的小吃,康熙年间和硕端静公主下嫁喀喇沁王后传入当地蒙古上层人家,作为夏季消暑冷食,后又传入民间。其以荞麦为原料,经碾轧、过箩等工序,以清水和成糊状,放在锅里煮,待稠时舀出摊于案板上冷却。吃时,使一种薄铁片斜下穿孔一层层向下刮,则成一根根长条,盛入碗内颤颤巍巍,呈半透明状,浇酱油、……[详细]
原为清宫中的小吃,康熙年间和硕端静公主下嫁喀喇沁王后传入当地蒙古上层人家,作为夏季消暑冷食,后又传入民间。其以荞麦为原料,经碾轧、过箩等工序,以清水和成糊状,放在锅里煮,待稠时舀出摊于案板上冷却。吃时,使一种薄铁片斜下穿孔一层层向下刮,则成一根根长条,盛入碗内颤颤巍巍,呈半透明状,浇酱油、……[详细]
世界最大的黄鳝有多大?有的人传言说一条最大的黄鳝已经快要成精了,因为它有36斤重而且通体发红。本站就来为你揭晓世界最大的黄鳝是什么样的。世界最大的黄鳝就目前人们接触过的黄鳝来说,世界上最大的黄鳝是一条……[详细]
潍坊风筝节是从什么时候开始的?经历了怎样的发展过程?本文为您做了详细介绍。潍坊是风筝的发祥地。早在20世纪30年代,潍坊就曾举办过风筝会。解放以后,特别是改革开放以来,潍坊风筝又焕发了生机,多次应邀参……[详细]
每年阳历9月28日是建水孔子文化节。建水历史文化源远流长,具有1200年的建城历史。1000多年来儒文化与边地民族文化交融荟萃,形成了独特的边地儒文化。建水文庙始建于元朝(公元1285年),其现存规模……[详细]
拉祜族主要分布在澜沧、孟连、耿马、沧源、勐海、西盟等县。拉祜族先民属于古代羌人,“拉祜”是自称,是用火烤虎肉吃的意思,故拉祜族被称为“猎虎的民族”。拉祜族的春节称为“扩”,分为大年和小年,时间与汉族春……[详细]
上古大荒时期流传的神话故事很多,创造出一个天马行空的神话世界。其中有名的就有上古十大魔神,大荒十大凶兽等。其中,上古十大凶兽个个凶悍异常,随便哪一个都能闹翻天,那可是比孙悟空还凶猛啊。看看大荒十大凶兽……[详细]
边境城市指的是与其他国家、地区交界之处的城市,中国地大物博所以边境城市也有很多,比如说丹东、临江、东港市等等,那么在中国范围内,最大的边境城市在哪里呢?我们来揭晓答案吧。中国最大的边境城市:丹东丹东处……[详细]

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