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采英 (1956～) 原名都彩英，笔名蒙根高勒。蒙古族。内蒙古克什克腾旗人。1975年毕业于集宁二中，同年赴内蒙古苏尼特右旗插队。1980年到内蒙古乌兰察布市文联工作，历任《敕勒川》文学杂志社、部主任、副主编，内蒙古乌兰察布市作协副主席。1980年开始发表作品。1993年加入中国作家协会……[详细] |
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。……[详细] |
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铁山、岗山摩崖石刻为全国重点文物保护单位。 铁山、岗山摩崖石刻位于山东省邹县西北约1公里的铁山和岗山一带。 这一带分布有密集的北周时期的摩崖石刻，虽历经1400多年的风雨剥蚀，至今字迹仍很清晰，保存完好。 铁山摩崖石刻位于铁山之阳的一块斜坡为45度的巨大花岗岩石坪上。刻石南北长66.……[详细] |
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千层饼，先将白面加水调揉好，擀成薄页，把食油、香油、葱末、鸡蛋、盐末、味精等配料按比例调好抹于面页上，然后将面页卷起盘成圆形再擀，如此重复若干次数，做出的千层饼才具有“千层”的特色。另外，千层饼下锅烙时火不可太猛，否则会“焦而不柔”。食之特点是层多且薄，柔而不韧，香中带鲜，油而不腻。……[详细] |
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材料：鸡蛋加腐乳，切碎的葱。家里没腐乳了，南乳代替，南乳是红色的，加进去颜色还蛮好看的。临时发现冰箱里还有点上次剩的菠菜，焯水剁水，挤掉多余水分，用它来代替葱。 把这些材料全部混合均匀。锅里下油，将混合好的蛋液倒入，小火煎。等上面的蛋液基本凝固了，翻一面继续煎。 要是怕掌握不好，翻面时……[详细] |
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