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风干牛肉又叫内蒙牛肉干。 制作方法主料：牛肉(后腿处米龙、大黄瓜条、小黄瓜条处选肉) 400克调料：盐 3克 葱 20克 姜10克 白砂糖 20克 花生油 1000克 等各适量 制作工艺1.将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。2.12小时后将肉……[详细] |
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风干牛肉又叫内蒙牛肉干。 制作方法主料：牛肉(后腿处米龙、大黄瓜条、小黄瓜条处选肉) 400克调料：盐 3克 葱 20克 姜10克 白砂糖 20克 花生油 1000克 等各适量 制作工艺1.将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。2.12小时后将肉……[详细] |
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河曲马为农产品地理标志产品。 河曲马 河曲马体形结构匀称，耳长敏捷，胸深广，背长腰短平直，四肢关节筋腱发育壮实。毛色以黑、青为主，也有骝、栗等色。河曲马繁殖性能好、遗传性稳定，性情温顺，气质稳静，对高寒多变的气候有极强的适应能力，在海拔4000米以上的高山骑乘，行走自如，特别以善走沼泽……[详细] |
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汤显祖(公元1550～1616年)，明代戏曲作家。万历十一年中进士。先后任南京太常寺博士、礼部祭司主事等，因权贵嫉恨，被劾辞官归里，遂绝意仕途，家居二十余年，潜心研究戏曲传奇，从事创作。他拜师于罗汝芳……[详细] |
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虞山传教士墓为苏州文物保护单位。 虞山传教士墓 位于虞山半山腰晏家山山坡上，坐西朝东，此处为明万历以来天主教教友墓地。虞山传教士墓指中国天主教史上几位重要人物贾宜穆、鲁日满、何云汉、贝少刀，他们在清康熙初至乾隆初葬于此处。罗城内三冢呈品字形排列，罗城外另有一墓冢，总占地面积约222平方……[详细] |
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宿迁民间有这样一个习俗，逢年过节或走亲戚，做妈妈或奶奶的，总会用红胭脂在小孩白皙额头上的眉间涂个红圆点。据说，小孩眉宇上的红圆点名曰“吉祥点”，是印度民间习俗随佛教一起传入我国的，至今已有一千多年。“……[详细] |
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塌了盖陶窑址为吉林省文物保护单位。 塌了盖陶窑址 批次和公布时间：第五批 1999.2.26 地址：通榆县团结乡塌了盖屯 年代：明代 类别：古遗址 管理单位：通榆县文管所 是否开放：否 塌了盖陶窑址位于塌了盖屯北1000米远的第三道岗上，中部和东部为居住址，西部为烧窑场所。……[详细] |
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地方特色名吃。加工技术始创于清朝光绪年间，经过蒋氏家族几代人的探索、研究，现有蒋老婆将其加工而成风味独特、以其鸡肉香脆可口闻名避迩的“蒋老婆脆皮鸡”。 该鸡肉以传统土公鸡为原料，经过六十多道工序，经煮后，再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种中草药调味品，掺入正宗小磨芝麻香油泡制而……[详细] |
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