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骆驼背上长着两个高耸的“肉鞍”。驼峰是骆驼的营养贮存库，与背肌相连，由营养丰富的胶质脂肪组成。一头骆驼的驼峰重量约40公斤。在中国传统菜谱中驼峰是难得的珍肴。驼峰还有药用功能。驼峰味甘，性温，有润燥、祛风、活血、消肿的功效。……[详细] |
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薄不过两三毫米，色美味香，价廉物美，营养价值很高。豆腐皮的制作过程很有讲究，从打浆、烧胚、过滤、点浆，到压水、扯皮、煮皮，每一道工序都不得怠慢，这样生产出的豆腐皮才能筋道细嫩。 茌平的豆腐坊可谓遍布城乡，加工豆腐皮的也不计其数，可唯独杜郎口的张秋和做的豆腐皮豆香浓郁，干薄筋道，含水量极少……[详细] |
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井冈山云耳是江西省吉安市井冈山市的特产。井冈山云耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。 云耳为木耳中的极品，生长于井冈山区深山老林之中，常年在云雾中吸取天地之精华，湿润之气源于空中而非地下，故而更为珍……[详细] |
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立石街为四川省文物保护单位。 立石街是古驿站所在地，自古商贾云集，曾十分繁华，最早建于明代，现存神泉街和米市街两条老街，街面用条石铺成，街道两侧有民居。其中，神泉街呈东北至西南走向，长约300米，宽2.6至3米；米市街呈东南至西北走向，长约170米，宽2.4米。立石街对研究明、清时期的交……[详细] |
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农历六月十九是佛教界的重大记念日—观世音菩萨成道日。这一天，观世音菩萨修成正果，进入阿耨多罗三藐三菩提的境界，是为正法明佛，号“正法明如来”。其后又以菩萨的身份乘愿再来，到娑婆世界普渡众生。正法明如来……[详细] |
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炕抗馍 炕抗馍，又叫芝麻饼，是一种圆形或长方形的烙饼，圆形似满月，叫做原炕炕，碗口大小，边厚中薄，长形似神牌，叫长炕炕，馍上沾满芝麻，饼上每隔指许，剁有似断非断的刀印。炕炕馍，营养丰富，不干不硬，脆酥喷香，老少皆宜。……[详细] |
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