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驼峰扒口蘑

历史:驼峰扒口蘑,是内蒙古西北地区著名的风味名菜。内蒙古所产的峰肉质细腻,异常肥美,曾是历代宫廷席上珍馐。内蒙古地区用驼峰和著名的张家口口蘑相配,制成此菜。   特点:成菜柔软鲜嫩,肥而不腻,香而可口。   工艺:将水发驼峰治净,入沸水锅焯透取出,剥去外膜,切成大片。水发口……[详细]
历史:驼峰扒口蘑,是内蒙古西北地区著名的风味名菜。内蒙古所产的峰肉质细腻,异常肥美,曾是历代宫廷席上珍馐。内蒙古地区用驼峰和著名的张家口口蘑相配,制成此菜。   特点:成菜柔软鲜嫩,肥而不腻,香而可口。   工艺:将水发驼峰治净,入沸水锅焯透取出,剥去外膜,切成大片。水发口……[详细]
江西省地质博物馆为科普教育基地、爱国主义教育基地。  地点:江西省南昌市。  简介:江西省地质博物馆隶属于江西省地质矿产勘查开发局,是江西省内唯一的地学博物馆,已有近八十年的历史。该馆馆藏标本1500余件,内设5个展区。以现代化高科技手段,展示了赣鄱大地地质变迁的历史、丰富的矿产资源、优美……[详细]
三亚黎族椰壳舞在黎族聚居的三亚、陵水一带流行,它的道具是椰壳和椰叶。舞者将若干个椰子壳对半锯开,并在每一半的椰壳的顶部与底部分别穿孔,并用鲜椰叶分别系牢顶和底的两头。舞者双脚趾分别挟着椰叶,脚踩底部的……[详细]
民间木雕  当你步入藏家粉白色的楼房里,就会被一件件雕花镂卉、富丽堂皇的藏式家具深深地吸引住。那些式样布局合理,图案千姿百态,色彩鲜艳明快的藏桌藏柜,以及雕花的门楼窗梁,都洋溢着幸福、吉祥、热烈的气氛。藏式木雕家具是藏族特有的民间传统工艺之一。藏式木雕家具和楼窗梁柱雕刻的内容丰富,题材广泛……[详细]
合川凤山米是重庆市合川区的特产。合川凤山米获国家地理标志证明商标。  地处合川西北部龙多山台地的凤山地区,因油沙土质且光照充足,水稻品质优良,所产的“凤山大米”口感好,素有“米中贡品”之称,是古时官商大户的专供米。抗战时期,“凤山大米”主要供应重庆,为国府1用米。从2009年至今,以凤山村……[详细]
历史悠久,闻名于世。生于天然,大者体长可达1米以上,重数十斤。是医食并用的美味佳肴。据《续资治通鉴》记载:宋景德四年(1007年),真宗皇帝来巩祭拜宋陵时,曾进献伊洛鲤鱼。( 巩义)……[详细]
蕨麻哲则 是将大米煮到七、八成熟,捞出后用冷水冲去面汁,拌以酥油,放笼内蒸熟。另将蕨麻煮熟,食用时在一个盘内将大米饭和蕨麻各盛一半,加上白糖,浇上酥油乘热吃,味道绝佳。多流行于牧区。……[详细]

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