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蒙古居民奶酪介绍

奶酪,俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。 奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。 生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤,……[详细]
奶酪,俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。 奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。 生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤,……[详细]
晋冀鲁豫军区西达兵工厂旧址为河北省文物保护单位、红色旅游经典景区。  晋冀鲁豫军区西达兵工厂旧址  晋冀鲁豫军区西达兵工厂旧址位于涉县县城东南25公里的西达村西,现存窑洞和硬山布瓦砖、土、木结构厂房,二者相距百余米,呈东西分布,窑洞在东。现为河北省重点文物保护单位。  位于西部的厂房为两组……[详细]
黄佐(1489~1566),字才伯,号泰泉,广东香山县荔山(今属珠海)人。祖籍江西,明初定居香山。祖父黄瑜,世称双槐先生,父亲黄畿,世称粤洲先生,皆为一代儒宗,以品学知名。黄佐聪慧好学,幼承家风,3岁即受读《孝经》,8岁钻研诗、词以及天文、历算之书。明正德五年(1510)中解元。嘉靖元年(……[详细]
皮曼湖是位于塔斯马尼亚西部罗斯伯里附近的一个大坝湖,是由塔斯马尼亚水电公司在皮曼河上筑造大坝而形成的。罗斯伯里是一座采矿小镇,位于霍巴特西北335公里处,约5小时的车程。  皮曼湖位于罗斯伯里以西,湖泊外观呈狭长形,湖水清澈见底,在阳光照耀下,整个湖面波光粼粼;湖泊周边自然环境优美,生长着……[详细]
台北植物园位于台湾台北市南海路,为台湾日治时期1921年创立的植物园,该园创立的目的乃是为了培育热带林植物,熟悉南洋各种植物与生态环境。因此,该园有着非台湾原生的树木,如大王椰子、亚历山大椰树等各种棕榈科植物。台北植物园现今占地约8.6公顷,占地广阔、绿荫密布,宛如小型森林,为热带经济树种……[详细]
禾花鱼是一种体色金黄透亮的鲤鱼品种,即乌鲤,主要在南部山区一带稻田中养殖,因采食落水禾花后上市,鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。禾刺少肉多,肉质细嫩,骨软无腥味, 奇香扑鼻,令人垂涎,食后令人难忘。它还……[详细]
天下第一菜:四星望月做法简单,先将鲜鱼肉切成薄片,拌好油盐料酒,芋片先入锅蒸熟,再铺上鱼片,浇上一层生姜、辣椒、芝麻擂成的糊汁,盖好蒸透,和竹透一起上桌。笼盖一揭,热气腾腾,香、辣、鲜味扑鼻而来,令人口舌生津,食欲大开。  历史典故  毛泽东一生嗜辣,爱吃红烧肉的生活习惯,人人知晓。但毛主……[详细]

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