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冰糖肘子介绍

菜系:京菜  口味:咸甜  价格:40-80元  介绍:  北京谭家菜名肴,以猪肘子为主料,经煮、蒸而成。成菜色泽红亮,肉肘酥烂,卤汁如胶,味道香浓,咸甜适口,营养丰富。具有增加皮肤弹性,养颜美容的作用。  原料:  去骨猪前蹄膀500克,酱油、料酒50克,葱、蒜各5克,姜片10克,冰糖1……[详细]
菜系:京菜  口味:咸甜  价格:40-80元  介绍:  北京谭家菜名肴,以猪肘子为主料,经煮、蒸而成。成菜色泽红亮,肉肘酥烂,卤汁如胶,味道香浓,咸甜适口,营养丰富。具有增加皮肤弹性,养颜美容的作用。  原料:  去骨猪前蹄膀500克,酱油、料酒50克,葱、蒜各5克,姜片10克,冰糖1……[详细]

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