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张曜(1832—1891)字朗斋。直隶大兴(今属北京)人。山东巡抚。咸丰初年，因出谋镇压捻军有功，被僧格林沁收入所部。后又以御捻护城有功被咸丰帝赐号霍钦巴图鲁。1860年（咸丰十年) ，升任知府，又晋升为道员。第二年，设计击败陈大喜、张风林所部捻军，被任命为河南布政使。不久即被御史刘毓楠以……[详细] |
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张曜(1832—1891)字朗斋。直隶大兴(今属北京)人。山东巡抚。咸丰初年，因出谋镇压捻军有功，被僧格林沁收入所部。后又以御捻护城有功被咸丰帝赐号霍钦巴图鲁。1860年（咸丰十年) ，升任知府，又晋升为道员。第二年，设计击败陈大喜、张风林所部捻军，被任命为河南布政使。不久即被御史刘毓楠以……[详细] |
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吴川蟛蜞汁价廉物美，清香可口，能下气化痰，去积腻，助消化，是当地人极喜爱的佐餐酱品小食和调味品，也是馈赠远方亲友极富地方风味的珍稀礼品。吴川蟛蜞主要繁殖于吴阳的芷寮、限口和黄坡、中山沿海一带的滩涂或毗接的水稻潮田中。它形如小蟹，拇指大小，当地亦称"黄钳"。其种类较多，常见的根据其双螯的颜色……[详细] |
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八达岭滑雪场为国家AAA级旅游景区。 目的地介绍 八达岭滑雪场是由北京协成房地产开发有限公司投资兴建的。现雪场总占地面积约为300万平方米，造雪面积18万平方米，已建成两条堪称北京市之最的800米长的初级滑道、两条600米长的中级滑道、一条800米长120米落差的高级滑道，以及2条30……[详细] |
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肉糜馅外用浆皮卷成圆形，故称皮卷。馅料用新鲜猪肉剁成糜，加入黄酒，开洋（干虾米），淀粉、姜、葱米、盐糖适量，搅拌匀，似肉圆之料。然后用匙舀放豆腐皮上，先将两边折向中间，然后卷成卷，放蒸笠上，下承小钵，放锅内蒸熟即可。……[详细] |
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在农历八月的民族节日中，最有名的莫过于八月十五的中秋节了。但在贵州广大民族地区，特别是在南部侗族地区，八月十五过的却不是中秋节，而是芦笙节。八月十五前后，人们齐集芦笙场上，吹芦笙，唱侗歌，欢庆丰收，交……[详细] |
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江南自古以来便是我国最富庶之地，无数文人墨客在此留下诗词佳作，赞美吴侬水乡的婉约柔美，繁华富饶。千百年过后，昔日的江南早已沉入滚滚历史长河，烟柳画桥的风流恣意也飘散殆尽。所幸散落在这片土地上的桐乡乌镇……[详细] |
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又名豆腐筋。产于河北高碑店。 采用伏地大豆为原料，经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法，用细纱布过滤，制成品质地纯净，拉伸有力，食之筋道；卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等，使用火候及时间掌握适当，色、味入丝而不软、不断，故其色正味香……[详细] |
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