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北京清酱肉介绍

北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉,是我国传统食品,北京著名特产。这种肉制品创制于明代,至今已有400多年的历史。  原料配方:猪肉50千克、细盐2.5~4千克、-25克、花椒50克、大料50克、小茴香50克、甘草(用细布过滤)50克、酱油适量。……[详细]
北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉,是我国传统食品,北京著名特产。这种肉制品创制于明代,至今已有400多年的历史。  原料配方:猪肉50千克、细盐2.5~4千克、-25克、花椒50克、大料50克、小茴香50克、甘草(用细布过滤)50克、酱油适量。……[详细]
卷饼是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节,家家户户都有包制。卷饼的制作材料:主料:小麦面粉250克,猪肋条肉(五花肉)350克调料:大葱80克,色拉油30克,白砂糖10克,盐3克,姜3克,酱油20克,料酒20克 卷饼的做法:1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开;  2. 烧沸后略煮一……[详细]
酥茄盒是泸西餐桌上一种美味独特佳品,茄盒是用新鲜的茄子和精致的碗豆粉面加工酥制而成的美食佳肴。   制作方法:   1、购买新鲜的茄子,洗干净用刀切成薄片放进食用盒中。   2、把精致加工好的碗豆粉面放入切好的鲜茄子上面调匀。   3、加上食用盐调韵……[详细]
凤凰山位于迁西县东部新集镇境内,距县城12公里。海拔400米,因为山体形似一只展翅欲飞的凤凰而得名。自唐代伊始,凤凰山就有古建庙宇,一千多年来香火不断。每年农历的二月十九都有大型的庙会活动,庙会期间有一百多道民间花会和民俗艺术展演,被称为“老百姓的欢乐盛典”。  凤凰山素以佛道名山闻名于世……[详细]
世界上有非常多的城市都非常漂亮,风景宜人,气候条件和绿化环境都非常适合大家居住,下面由我为大家介绍世界十大最佳城市吧。世界十大最佳城市1、维也纳2、纽约3、多伦多4、伦敦5、斯德哥尔摩6、赫尔辛基7、……[详细]
集宁古城总投资16亿元,占地360亩,建筑面积30万平方米,以仿古建筑复原集宁原始风貌,重现原汁原味的西北商业文化特征,充分考虑各种商业功能的合理布局,彰显满蒙风情,真正实现业态互动,将大型超市、时尚百货、餐饮、主题公园、专业市场等科学分布在不同区域的不同位置,具有“一站式、多功能、休闲性……[详细]
燕皮是用精选猪后腿瘦肉,剔去肉筋和骨膜,切成细条,用木棰捣成肉泥,徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水,反复搅拌,不断压匀,初成硬坯,然后放在条板上,轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉,折叠起来,略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮,一般包装久贮一年不坏。包馅前,用刀切燕皮成约二寸左右方片,待用。馅选……[详细]

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