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北京豆腐脑介绍

北京的传统风味小吃。豆腐脑色白软嫩,鲜香可口。豆腐脑在北京都是清真的,卤的味道堪称一绝,其卤不泄,脑嫩而不散,清香扑鼻。现今的豆腐脑已不是当年的味道,原因在于原料除去黄豆外,都得用代用品,绿豆粉价高,改用白薯、土豆粉,不用口蘑而用香菇。味道大减。器皿也有讲究,用砂锅,砂锅体轻、导热快,特别……[详细]
北京的传统风味小吃。豆腐脑色白软嫩,鲜香可口。豆腐脑在北京都是清真的,卤的味道堪称一绝,其卤不泄,脑嫩而不散,清香扑鼻。现今的豆腐脑已不是当年的味道,原因在于原料除去黄豆外,都得用代用品,绿豆粉价高,改用白薯、土豆粉,不用口蘑而用香菇。味道大减。器皿也有讲究,用砂锅,砂锅体轻、导热快,特别……[详细]
每年的8月8日为中国男子节,也有爸爸节之称。是在1945年8月8日,由中国上海的部分爱国人士发起的,其目的是为了纪念在战场上为国捐躯的英勇的父亲们。中国男子节(爸爸节)的由来8月8日的爸爸节与父亲节不……[详细]
铁岭大米为地理标志证明商标。  特定品质    胶质含量高,米色清亮透明……[详细]
海岛一直都非常受欢迎,远离喧嚣的都市,在这里可以寻找到自己的宁静,更是放松心情的好地方,美丽的海边景色,迎着徐徐的海风,真的是非常舒适惬意的,那么接下来就让我们来详细了解一下国外海岛游排名吧!国外海岛……[详细]
上高蜜桔品质优、色泽艳、汁多无渣、风味浓甜、香气醇厚、营养丰富,果汁含柠檬酸、多种维生素、糖份、氨基酸和磷、铁、钙等元素,桔核理气散结等功能。  全县蜜桔面积10万亩、产量达8000万斤,上市从9月下旬开始至第二年的4月。……[详细]
任市杨烤鸭采用鲜活土鸭配上优质调料精烤而成,色泽红润,香气浓郁,营养丰富,肉质细嫩,味道醇厚,鲜美可口,以色、香、味、形、质闻名著称,是馈赠亲友和家庭食用之佳品。……[详细]
龙眼,又称桂圆,益智,常绿大乔木,树体高大。7~8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用。  龙眼在从化主要是石碣这个品种,果大核小肉厚,具有美容、延年益寿之功效。龙眼干具有性味甘平,归心脾经,补血益智,养血安神。南方的妇女和老人会用冲泡……[详细]

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