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张士甄介绍

张士甄,字绣紫,号铁冶,清代通州人。自幼受家庭影响颇深,崇尚读书。顺治六年(1649)春,赴京参加科考,中进士,因其文学及书法均优,故选入翰林院内庶常馆继续学习,学满三年考试,成绩优良,初受任翰林院编修,负责编纂、记述等事。  既而逐步晋升刑部尚书,掌管法律,刑狱事务。其执法公正允当,能够……[详细]
主料:苦瓜   辅料:猪肉虾胶馅   调料:精盐,料酒,胡椒粉,酱油,豆豉酱,白糖,淀粉,高汤,香油,鸡精,食用油,蒜泥,姜末  制作:  1、将苦瓜洗净切去头尾,横切成段,每段厚1厘米,挖去瓜瓤,将猪肉虾胶馅挤成丸子,每个约10克;   2、坐锅点火,倒入水烧开,加入盐、油、放入苦瓜略……[详细]
湖北地区是一个非常典型的盆地地势地区,地区的三面都是环山的,山地面积占据大部分,但是还有着大半部分的平原湖区,而且处于长江水系的附近,有着许多大型的城中湖泊和野外湖泊,排行榜123今天要为大家带来的是……[详细]
泡姜鸡应该算是汉中的一道名菜了,顾名思义,是用当地的土鸡、生姜做成的,辅之以魔芋、香菇、白菜、辣椒、大蒜等,看上去极其的诱人!鸡肉清香可口,配菜辣而不冲,鲜汤美味营养。汉中的泡姜鸡是用大盆装的,何止是足够吃,简直就是吃不完啊!……[详细]
豆油  豆油是一种-高营养油脂,是食用油中的佼佼者,清醇、芬芳且营养丰富,含有人体所需的亚油酸等多种成份。经甘肃省质检部门检验鉴定,宁县豆粕厂生产的豆油达到了国家一级食用油标准,市场信誉度极高。……[详细]
黑木耳是著名的山珍,含有丰富的铁,有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。故有“素中之荤”之美誉。世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。过去始兴黑木耳多为野生,产量极少。二十世纪七十年代以后,逐步采用木耳菌进行人工栽培,产量大大增加,全县年产量达300担以上,远销珠三角和港澳,产区……[详细]
喀左县陶瓷制作技艺历史悠久,辖区内拥有丰富的陶土资源。骨质瓷有“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”等特点,瓷质细腻通透。喀左御成陶瓷被中共中央对外联络部确定为国家重要外事活动馈赠礼品。……[详细]

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