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什刹海为国家AAAA级旅游景区。 什刹海也写作“十刹海”，四周原有十座佛寺，故有此称。元代名海子，为一宽而长的水面，明初缩小，后逐渐形成西海﹑后海﹑前海，三海水道相通。自清代起就成为游乐消夏之所。三海碧波荡漾，岸边垂柳毵毵，远山秀色如黛，风光绮丽，为燕京胜景之一。是京城内老北京风貌保存最……[详细] |
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南涅水石刻位于山西沁县城南1千米处的二郎山上，又名二郎山石刻馆。1985年建馆，1989年10月1日开放。全国政协副主席、中国佛教协会会长赵朴初亲题否的馆名，镌刻在二郎山的崖壁上。石刻陈列馆占地面积3……[详细] |
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菜卤中的“菜”是类似雪里蕻的九头芥，耐寒，产量高，是山区难得见到的绿叶冬蔬。然而，九头芥有点苦味，不宜生炒，却是制作腌菜的上品。过惯了清谈日子的山区农民正是凭着一缸缸腌菜，才度过了那漫长的冬季。讲究一点的农户，则把九头芥的蒲头切下洗净，再破成四瓣，晒至七成干，因其形如鸡爪，又称菜爪。“卤”……[详细] |
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一口猪猪皮冻 将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻。 制作方法： 1、把猪皮去毛洗净后直接放到滚开水的锅里，稍微烫煮一下，时……[详细] |
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唯有牡丹真国色出自《赏牡丹》，这首诗中的千古名句就是“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，后来只要是提到牡丹相关的诗句，那么第一时间就会被人们提到，那么唯有牡丹真国色是谁的诗呢?……[详细] |
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尼泊尔的问候语是“那马斯特(namaste)”，相应动作是双手合十；进入尼泊尔寺庙、住宅之前要脱掉鞋子；注意不要用自己使用过的刀、叉、勺子或用手去接触别人的食品或餐具；不要用脚去碰尼泊尔人的物品，这被……[详细] |
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在陕西八大怪中，有一句就说道：“油泼辣子一道菜”。在当地流传的一首打油诗中，也提到了这道既是调料，又是主菜的油泼辣子。诗中说道：“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕齐吼秦腔；吃碗然面喜气洋洋，没得辣子嘟嘟囔囔” 做法1： 将以下香料配好磨碎，另将陕西红辣椒磨碎(不要磨成面面哦)，二者掺合，取……[详细] |
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