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乐平泉，号印川、字清安（清代嘉庆十五年——光绪六年，即公元1810年—1880年）。乐平泉捐了二次官，咸丰四年（1854年）四品衔候补道，光绪四年（1878年）从二品典封。自此官商兼之。他自创新规：自东自掌，不假手外人，从此同仁堂再度中兴，成为强有力的掌门人。乐平泉也得四子，即第八代的：名……[详细] |
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乐平泉，号印川、字清安（清代嘉庆十五年——光绪六年，即公元1810年—1880年）。乐平泉捐了二次官，咸丰四年（1854年）四品衔候补道，光绪四年（1878年）从二品典封。自此官商兼之。他自创新规：自东自掌，不假手外人，从此同仁堂再度中兴，成为强有力的掌门人。乐平泉也得四子，即第八代的：名……[详细] |
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乐平泉，号印川、字清安（清代嘉庆十五年——光绪六年，即公元1810年—1880年）。乐平泉捐了二次官，咸丰四年（1854年）四品衔候补道，光绪四年（1878年）从二品典封。自此官商兼之。他自创新规：自东自掌，不假手外人，从此同仁堂再度中兴，成为强有力的掌门人。乐平泉也得四子，即第八代的：名……[详细] |
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产于广西兴安。桂北冬笋大部分作为干制，制作方法为先将其嫩笋洗净，削去根部，连壳放入木甑中蒸煮，熟后取出，剥弃外壳，沿纵向切为两半，然后用火烘烤，不断翻动，掌握火候，待颜色略微变深，则已烤干，称玉兰片。每50公斤鲜笋可得干笋5公斤，其含水量低，久贮不变质。用时经水浸泡，切为丝、片，烹制菜肴。……[详细] |
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莆仙方言有句谚语“冬至夜大过三十夜，冬至早大过初一早”。莆田人把冬至当成一个重要的节日，对其重视的程度不亚于春节，而且经过代代相传，莆田形成了独特的冬至节令文化。莆田人是从冬至的前一夜就开始过节，凡外……[详细] |
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观鱼洞位于碧云山下。百余个鱼洞依石壁之下的泉眼分布在近千余米长的抚仙湖沿岸。每年的3--9月，是抚仙湖特产抗浪鱼捕捞的主要季节。当地渔民用木制的水车从绿树掩映的石洞泉眼里把泉水车出，经过沟道流入湖内，泉水与湖水的温差和流速恰好迎合了争强好胜、喜欢清水的抗浪鱼的生活习性，鱼儿便群集抢水而上，……[详细] |
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沙沃萝卜, 又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"。传说明朝严嵩为了取悦皇帝，将整株荔枝树由南方船运至津，到岸后，急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜，而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边，经年积沙土10余亩。当时农民利用其土种植青萝卜，获得了品味极佳的萝卜，后移植西郊的沙窝村，于是沙窝……[详细] |
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北营庙为全国重点文物保护单位。 北营庙位于陕西省韩城市金城办金城大街北段西侧。 金兵入陕，驻兵于此，共设五营，此为北营，故名之。庙为金代所建。戏楼亦初建于金，经历代重修，基本形制如初，仍保留有金元大额枋，覆盆式柱础等早期形体。枋额及斗拱等部构架多为清代重修所改制。 北营庙为主祀关帝的……[详细] |
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叶耳粑——本世纪20年代怀远一宗姓老人创制，时名野棉花卷子，俗称艾馍馍。采用大米、糯米加适量碗豆混合磨制，成品色洁似乳，滋润爽口，有不粘盘、不粘筷、不粘牙的特点，故又叫三不粘叶耳粑。其馅有两种，一是带四川香肠风味的咸味，二是带柑子清香的甜味。其成品因以柑叶包裹，其形如耳，故名“叶耳粑”。又……[详细] |
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