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双桂路街道

双桂路街道位于二环路东四段，属典型的老东郊工业生活区，大部分居住房屋陈旧，生活配套设施落后，即将面临拆迁大开发。辖区面积2.38平方公里，人口1.6万余人。辖区内主要有省农科院、省农机院、省畜科院、成都市第十人民医院等单位。 2007年，街道被评为“四川省级卫生单位”, 获锦江区综合目标先进单位、成,,双桂路街道行政区……[详细]

重庆市生态农业大观园

重庆市生态农业大观园为国家AAA级旅游景区。　　重庆市生态农业示范区是省级示范区。2000年6月起，南川即着手在北部片区建设“重庆市生态农业大观园”和“现代农业展示区”，2009年2月21日，重庆市政府正式确定在该区域建设“生态农业示范区”。她有四块“金字招牌”。两块国家牌子：国家现代农业……[详细]

松蛾炖鸡

松蛾是一种生长在泰山山麓的野生菌类。大部分跟东北的松菇会混为一谈，其实这种菌类要比松菇更有营养价值且口感更醇香。而这道菜里所用的鸡是山区农户散养的笨鸡，不含任何激素，无污染，属生态有机食品。加工过程采用传统农家手工工艺，选用纯花生油和生姜等佐料，食品新鲜味正，深受广大顾客特别是城市游客的喜……[详细]

鱼蛋粉

鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。……[详细]

张川羊羔肉

张川羊羔肉主产于关山林区，肉嫩味纯，色泽鲜艳，尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊肉、清炖羊肉、羊肉泡馍是陇上美味。……[详细]

虎掌菌

虎掌菌在历史上被视为国宝珍品，是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄，在菌体上长满一层纤细的茸毛，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，形如虎抓，因而得名。虎掌菌营养价值和经济价值很高，鲜时有浓郁的香味，干制后香味更浓厚。虎掌菌每年八至九月生长在高山悬崖的草丛深处，云南省仅有楚雄州和丽江县的少……[详细]

东沟“小狗肉”

东沟“小狗肉”实际上并不是狗肉，而是兔肉，每一道工序都格外考究，甚至连起名也有渊源。首先，选料有讲究。制作的主料都是225至250公斤重的肥壮的新鲜野兔。邱洪江有“一看二拎”辨别兔子是否新鲜的绝活。看，就是看兔子眼睛是否发亮；拎，就是拎兔子肚皮。家兔肉质太松，口感较差，因而也拒绝使用。……[详细]

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