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黄辣丁为地理标志保护产品。 黄辣丁,新津名菜，川菜奇葩。黄辣丁是一种生活在湍急清澈溪流中的鱼类，产于岷江上游，学名中华倒刺耙，外形有些象泥鳅，但是肉质鲜美，非泥鳅所能媲美，黄辣丁以麻而不木、辣而不燥、味道鲜美而闻名四方。( 新津县) 新津黄辣丁地理标志产品保护产地范围为四川省新津县五津……[详细] |
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黄辣丁为地理标志保护产品。 黄辣丁,新津名菜，川菜奇葩。黄辣丁是一种生活在湍急清澈溪流中的鱼类，产于岷江上游，学名中华倒刺耙，外形有些象泥鳅，但是肉质鲜美，非泥鳅所能媲美，黄辣丁以麻而不木、辣而不燥、味道鲜美而闻名四方。( 新津县) 新津黄辣丁地理标志产品保护产地范围为四川省新津县五津……[详细] |
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永商镇位于新津县城南河南岸，距成雅（乐）高速公路出入口２公里，距西南航空港20公里。南北长11公里，东西宽3公里，成蛇头状分布，旖旎的岷江南河风光带贯穿全镇。在33.3平方公里的土地上，自然景观和人文景观得天独厚，旅游资源十分丰富。.,,永商镇行政区划,四川省成都新津县永商镇行政区划,永商镇……[详细] |
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油茶在衡南县已有多年的栽培历史。油茶生长周期长，秋天开花，花期2至3个月，自开花到果实成熟为期一年，尽吸自然养分，日月精华。民间尚有“抱子怀胎”之说。油茶树的寿命较长，“寿经三四百年尚如新植”。茶油，因特有的低碘值，故稳定性较其他食用油更好，不易变质，易保管；对人体有益的油酸含量居各种植物……[详细] |
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风味小吃，以江米蒸熟摊匀，中间夹一层枣泥或澄沙馅，上面撒彩糖、青红丝等，论斤售卖，原是推车沿街唱卖，后来由张淼首先在新生饭庄制作经营，并浇上玫瑰汁，亦有所改进。 开封小吃多为外地引入，后经改进变成为独具特色的开封风味小吃。……[详细] |
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整羊整牛，也称全羊、全牛，是蒙古人款待贵宾的传统礼仪。自古以来，蒙古人就有吃整羊、喝马奶酒和给远征人携带绵羔羊熟肉条的习惯。元世祖忽必烈登基，建造白色大蒙古包，用整羊招待来客和祭礼神祗。最隆重的席面，……[详细] |
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姚家圈古文化遗址为上海市文物保护单位。 姚家圈古文化遗址(Yaojiaquan Guwenhua Yizhi)位于松江县小昆山镇姚家圈。1980年当地社员在田野翻地时，发现一口古井，从井的下层和附近新开河两岸断面上，采集到数十件新石器时代遗物，分布范围约1万平方米。其中有早期印纹陶等马桥……[详细] |
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电白人爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢白切，而且一年四季照吃无忌。白切狗的制法是：挑选嫩狗，去净毛及内脏，成条放大锅中煮熟捞起，根据需要多少而斩食。 食白切狗定以蒜茸、辣椒酱作配味。在水东、麻岗、陈村、望夫等镇的街头巷尾，每当夜幕降临之际，摊档上，一条条香喷喷的熟狗立于案上，只见人们三五……[详细] |
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彝族人家虽然也用玉米磨成面，做成各种玉米粑，但在彝家，玉米最主要的吃发是做成玉米饭。就是将玉米粉洒上水，混合均匀后倒入蒸笼中，蒸成半熟时，再倒入筛子中，将玉米压碎，洒上冷水混合均匀后再倒入蒸笼中蒸熟。……[详细] |
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