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巴中市辖乡。1951年置双胜乡，1958年改公社，1984年复乡。位于市境西南部，距市府58公里。面积42.8平方公里，人口1.9万。辖中峰、塔子垭、石仁、凤山、东山、金土、古楼垭、红岩、中华、五都、天良、阳合12个村委会。乡镇企业有酿造、建材、缫丝等厂。农业主产水稻、小麦、玉米、红薯。.,,双胜乡行政区划,四川省巴中……[详细] |
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八义集臭豆腐是江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色小吃。八义集臭豆腐以八集酱菜厂生产的最为出名，其入鼻虽奇臭无比，至口却润若无物，沾舌则回味悠长，进喉已是妙不可言，在当地流传这样一句话“闻着臭、吃着香，品了一缸再一缸”。 提起八义集街头两样具有传奇色彩的特色小吃，即便是在方圆数百里之外，也足……[详细] |
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薄不过两三毫米，色美味香，价廉物美，营养价值很高。豆腐皮的制作过程很有讲究，从打浆、烧胚、过滤、点浆，到压水、扯皮、煮皮，每一道工序都不得怠慢，这样生产出的豆腐皮才能筋道细嫩。 茌平的豆腐坊可谓遍布城乡，加工豆腐皮的也不计其数，可唯独杜郎口的张秋和做的豆腐皮豆香浓郁，干薄筋道，含水量极少……[详细] |
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彝族人家虽然也用玉米磨成面，做成各种玉米粑，但在彝家，玉米最主要的吃发是做成玉米饭。就是将玉米粉洒上水，混合均匀后倒入蒸笼中，蒸成半熟时，再倒入筛子中，将玉米压碎，洒上冷水混合均匀后再倒入蒸笼中蒸熟。……[详细] |
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鱼河堡建于明成化十一年(1475年)是明延绥镇军事防御体系三十六堡营之一、位处今陕北榆林的地理中心、无定榆溪两大河流交汇处，当时其所辖区域北至榆林卫归德堡南至延安府绥德州米脂县界，东至佳州石佛堂界西至……[详细] |
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先将鸡架去油下入锅中，加入葱姜 花椒 大料熬制高汤。泡软的宽粉条放入热水中煮至烂软，拿出后放在案板上剁碎，与豆面以3：1的比例混合，加入水 胡椒粉 和盐。混合均匀后，攒成一个个小丸子下锅炸成金黄色捞出。高汤中下入丸子，加入酱油 鸡精 盐 调味，淀粉勾芡，出锅前放入蒜末和香菜，点几滴辣椒油即……[详细] |
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